T
theking
Yoğurtlu Mercimek Salatası Tanımı İçin Materyaller
2 su bardağı kırmızı mercimek
5 adet haşlanmış patates
1 kuru soğan
3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
Tuz
3 tane taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yoğurtlu sosu için
3 diş sarımsak
2 adet havuç
Dereotu
Tuz
2. 5 su bardağı yoğurt
Yoğurtlu Mercimek Salatası Tanımı Yapılışı
Mercimek üzerini geçecek kadar sıcak su konulur.
Mercimekler suyunu çekmeye yakın baharatlar eklenir.
Mercimek piştiğinde süzgece alınır ve ezilen patateslere eklenir.
Tavada soğan yağda kavrulur.
Salçalar eklenir kavrulur.
Pul biber, kekik, kimyon, karabiber ve tuz ek edilir.
Salçalı soğan ılıyınca patates karışımına eklenir ve karıştırılır. Taze soğan da eklenir karıştırılır. Borcama yayılır. Buzdolabına alınır.
Yoğurtlu sos için rendelenmiş havuçlar sıvı yağda kavrulur. Soğumaya bırakılır.
Yoğurt, sarımsak, dereotu, tuz karıştırılır.
Soğuyan havuçlar ek edilerek karıştırılır.
Tepsinin üzerine yayılır. Streç sinema sarılarak dolapta dinlendirilir. ( 3-4 saat dolapta dinlendiğinde daha lezzetli oluyor. ).
Servis edeceğiniz vakit dilerseniz üzerine zeytin yağında nane, kırmızı toz biber kızdırıp dökebilirsiniz afiyet olsun
2 su bardağı kırmızı mercimek
5 adet haşlanmış patates
1 kuru soğan
3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
Tuz
3 tane taze soğan
Yarım demet maydanoz
Yoğurtlu sosu için
3 diş sarımsak
2 adet havuç
Dereotu
Tuz
2. 5 su bardağı yoğurt
Yoğurtlu Mercimek Salatası Tanımı Yapılışı
Mercimek üzerini geçecek kadar sıcak su konulur.
Mercimekler suyunu çekmeye yakın baharatlar eklenir.
Mercimek piştiğinde süzgece alınır ve ezilen patateslere eklenir.
Tavada soğan yağda kavrulur.
Salçalar eklenir kavrulur.
Pul biber, kekik, kimyon, karabiber ve tuz ek edilir.
Salçalı soğan ılıyınca patates karışımına eklenir ve karıştırılır. Taze soğan da eklenir karıştırılır. Borcama yayılır. Buzdolabına alınır.
Yoğurtlu sos için rendelenmiş havuçlar sıvı yağda kavrulur. Soğumaya bırakılır.
Yoğurt, sarımsak, dereotu, tuz karıştırılır.
Soğuyan havuçlar ek edilerek karıştırılır.
Tepsinin üzerine yayılır. Streç sinema sarılarak dolapta dinlendirilir. ( 3-4 saat dolapta dinlendiğinde daha lezzetli oluyor. ).
Servis edeceğiniz vakit dilerseniz üzerine zeytin yağında nane, kırmızı toz biber kızdırıp dökebilirsiniz afiyet olsun
