T
theking
Kebap Tarifi İçin Malzemeler
800 gram kıyma
600 gram kuşbaşı
300 gram ciğer
100 gram kuyruk yağı
Kekik
Tuz
Karabiber
Pul biber
Salça
Zeytinyağı
Kimyon
5 adet domates
5 adet yeşil sivri biber
2 adet kapya biber
1 çay kaşığı un
Arpacık soğan
Yarım kilo
Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıyma için tuz un karabiber ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Kuşbaşı et için tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik, salça, zeytinyağı ekleyip, karıştırın.
Ciğer için; sadece tuz ekleyip, karıştırıyoruz ve her bir et için biraz kuyruk yağı kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Etin arasına ekleyelim, ayrı ayrı ve şişlere saplıyoruz.
Etleri domates soğan ve biberleri közde pişiyoruz, servise hazır. Afiyet olsun
Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
800 gram kıyma
600 gram kuşbaşı
300 gram ciğer
100 gram kuyruk yağı
Kekik
Tuz
Karabiber
Pul biber
Salça
Zeytinyağı
Kimyon
5 adet domates
5 adet yeşil sivri biber
2 adet kapya biber
1 çay kaşığı un
Arpacık soğan
Yarım kilo
Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıyma için tuz un karabiber ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Kuşbaşı et için tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik, salça, zeytinyağı ekleyip, karıştırın.
Ciğer için; sadece tuz ekleyip, karıştırıyoruz ve her bir et için biraz kuyruk yağı kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Etin arasına ekleyelim, ayrı ayrı ve şişlere saplıyoruz.
Etleri domates soğan ve biberleri közde pişiyoruz, servise hazır. Afiyet olsun
Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı