T
theking
Zeynep Sultan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı mercimek
1 küçük kuru soğan
1 küçük patates
2 dış sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates+ biber salçası
1 çay bardağı et/ kemik suyu
Tuz
1 litre su
1 er tatlı kaşığı pirinç, tel şehriye, bulgur.
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 er çay kaşığı kimyon, pul biber, karabiber, reyhan (Şart değil ama çok yakışıyor)
Zeynep Sultan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mercimek, soğan, sarımsak ve patates sıvı yağ ile sotelenir. Üzerine salça eklenerek karıştırılır su, tuz ve kemik suyu eklenir.
Mercimek ve sebzeler erimeye başlayana kadar pişirilir ve çorba süzgeçten geçirilir (Blenderden geçirebilirsiniz)
Tereyağ eritir, bulgur, pirinç ve şehriye 2-3 dk kavurulur.
Baharatlar eklenir ve yağ ile baharat yanmadan hızlıca süzülmüş çorba eklenir.
Tahıllar pişene kadar sık sık karıştırarak çorba pişirilir. Afiyet olsun .
Zeynep Sultan Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 çay bardağı mercimek
1 küçük kuru soğan
1 küçük patates
2 dış sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates+ biber salçası
1 çay bardağı et/ kemik suyu
Tuz
1 litre su
1 er tatlı kaşığı pirinç, tel şehriye, bulgur.
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 er çay kaşığı kimyon, pul biber, karabiber, reyhan (Şart değil ama çok yakışıyor)
Zeynep Sultan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mercimek, soğan, sarımsak ve patates sıvı yağ ile sotelenir. Üzerine salça eklenerek karıştırılır su, tuz ve kemik suyu eklenir.
Mercimek ve sebzeler erimeye başlayana kadar pişirilir ve çorba süzgeçten geçirilir (Blenderden geçirebilirsiniz)
Tereyağ eritir, bulgur, pirinç ve şehriye 2-3 dk kavurulur.
Baharatlar eklenir ve yağ ile baharat yanmadan hızlıca süzülmüş çorba eklenir.
Tahıllar pişene kadar sık sık karıştırarak çorba pişirilir. Afiyet olsun .
Zeynep Sultan Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı