Yufka İle Yumuşacık Gözleme

[SoruCevap]

Yufka İle Yumuşacık Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yufka
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tane yumurta
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri sürmek için;
1 yemek kaşığı tereyağı
İç harç için;
Peynir, maydanoz ve taze soğan yaprakları

Yufka İle Yumuşacık Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İç harç hazırlayalım.Tüm materyalleri karıştıralım.
Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı güzelce karıştırıp sos haline getirelim.
Yufkayı tezgaha serip üzerine sostan her yerine gelecek biçimde sürelim.
Karşılıklı kenarlardan ortaya gerçek katlayalım.
Katlanan kenarada sostan sürelim.
Ortasına iç harçtan koyalım.
Katlanmayan kenarından ortasına yanlışsız katlayalım. Kare halinde olacak.
Gözleme tavasında koyup alt kısmını yeterlice pişirdikten sonra çevirelim.
Tereyağını çatal ile pişmiş olan gözlemenin her yerine sürelim. Onlu artlı pişirelim.
Servise hazır afiyet olsun

Yufka İle Yumuşacık Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı