Yoğurtlu Kofte

[theking]

Yoğurtlu Kofte Tarifi İcin Malzemeler Kıyma hazırlanışı:


*200 gr kıyma
*1 adet Soğan
*2 adet Yeşil biber
*2 adet kırmızı biber
*1 yarım cay kaşığı kimyon
*1 yarım cay kaşığı karabiber
*1 cay kaşığı tuz
*Ve maydanoz isteğe gore

Yoğurtlu Sosu icin:


*200gr Yoğurt
*1 diş sarımsak
*1 cay kaşığı karabiber
*Biraz Tuz

Kırmızı sosu icin:


*3 Yemek kaşığı Zeytinyağı
*1 kaşık Margarin
*2 yemek kaşığı Domates Salcası
*Ve isteğe gore Kekik

Yoğurtlu Kofte Tarifi Yapılışı
1
*Soğan, biberi ve maydanozu blenderden gecirilir
*Kıymanın icine ilave edilir Geri kalan malzemeleri de icine koyulur guzelce yoğurulur
*Kucuk kucuk yuvarlak şekline getirilir
*Ya da kızartıp tabağa koyulur
*Ustune yoğurt sosu gezdirilir ve domates sosu ilave edilir İsteğe gore de suslenir


Afiyet olsun