S
SoruCevap
Yoğurt Mayalama Tanımı İçin Malzemeler
3 kg süt (İnek/manda)
3 kaşık mesken yoğurdu
1 tatlı kaşığı şeker
Yoğurt Mayalama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kavanozda mayalamak için; süt tencereye alınır ve kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kaynatılır.
Yoğurdun içerisine 1 tatlı kaşığı şeker konur ve mayası hazırlanır.
Süt kaynayınca kavanoza boşaltılır. Soğuk fırın içine yerleştirilir.
Serçe parmakla denetim edilir. Parmak yanmayacak ılıklığa gelince kavanozlara (300 ml) 1 tatlı kaşığı maya konur ve bir cins karıştırılır ve fırının kapağı kapatılır.
Ortalama 4-5 saat bekletilir ve dolaba alınır.
Tencerede mayalamak için; süt tencereye alınır ve kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kaynatılır.
Yoğurdun içerisine 1 tatlı kaşığı şeker konur ve mayası hazırlanır.
Süt kaynayınca tencere bir sofra bezinin üzerine alınır ve soğumaya bırakılır.
Serçe parmakla denetim edilir. Parmak yanmayacak ılıklığa gelince tencereye 2 yemek kaşığı maya eklenir ve 1 çeşit karıştırılır.
Tencerenin üzerine tel süzgeç kapatılır ve softa bezine sarılır. 4-5 saat dinlenmeye bırakılır. Soğuyunca dolaba alınır. Afiyet olsun
Yoğurt Mayalama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 kg süt (İnek/manda)
3 kaşık mesken yoğurdu
1 tatlı kaşığı şeker
Yoğurt Mayalama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kavanozda mayalamak için; süt tencereye alınır ve kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kaynatılır.
Yoğurdun içerisine 1 tatlı kaşığı şeker konur ve mayası hazırlanır.
Süt kaynayınca kavanoza boşaltılır. Soğuk fırın içine yerleştirilir.
Serçe parmakla denetim edilir. Parmak yanmayacak ılıklığa gelince kavanozlara (300 ml) 1 tatlı kaşığı maya konur ve bir cins karıştırılır ve fırının kapağı kapatılır.
Ortalama 4-5 saat bekletilir ve dolaba alınır.
Tencerede mayalamak için; süt tencereye alınır ve kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır ve kaynatılır.
Yoğurdun içerisine 1 tatlı kaşığı şeker konur ve mayası hazırlanır.
Süt kaynayınca tencere bir sofra bezinin üzerine alınır ve soğumaya bırakılır.
Serçe parmakla denetim edilir. Parmak yanmayacak ılıklığa gelince tencereye 2 yemek kaşığı maya eklenir ve 1 çeşit karıştırılır.
Tencerenin üzerine tel süzgeç kapatılır ve softa bezine sarılır. 4-5 saat dinlenmeye bırakılır. Soğuyunca dolaba alınır. Afiyet olsun
Yoğurt Mayalama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
