S
SoruCevap
Yeşil Erikli Et Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
1 kilo dana bonfile (kuşbaşı da olabilir)
Yarım kilo yeşil erik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet orta uzunluk kuru soğan
1 baş sarımsak
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı karışık salça (biber domates karışık)
Yeşil Erikli Et Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Etleri parmak halinde doğruyoruz, biberleri soğanları da birebir halde ince uzun 3 cm civarında doğruyoruz sarımsakları ikiye bölüyoruz.
Önce etleri mühürleyip pişiriyoruz.
Üzerine soğanları ve biberleri koyup güzelce kavuruyoruz.
İki adet domatesi (kışlık konserve de olabilir) rendeleyip salça ile karıştırıp üzerine ek ediyoruz.
Tuz ,karabiber, kırmızı toz biber ,sarımsakları ekliyoruz .
Üzerini geçecek formda kaynar su ekliyoruz .
Suyu çekmeye yakın etler pişince erikleri ek ediyoruz.
20 dk kadar erikler pişince altını kapatıyoruz, çok fazla pişmeyecek erikler hafif canlı kalacak. Afiyet olsun .
Yeşil Erikli Et Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo dana bonfile (kuşbaşı da olabilir)
Yarım kilo yeşil erik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 adet orta uzunluk kuru soğan
1 baş sarımsak
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı karışık salça (biber domates karışık)
Yeşil Erikli Et Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Etleri parmak halinde doğruyoruz, biberleri soğanları da birebir halde ince uzun 3 cm civarında doğruyoruz sarımsakları ikiye bölüyoruz.
Önce etleri mühürleyip pişiriyoruz.
Üzerine soğanları ve biberleri koyup güzelce kavuruyoruz.
İki adet domatesi (kışlık konserve de olabilir) rendeleyip salça ile karıştırıp üzerine ek ediyoruz.
Tuz ,karabiber, kırmızı toz biber ,sarımsakları ekliyoruz .
Üzerini geçecek formda kaynar su ekliyoruz .
Suyu çekmeye yakın etler pişince erikleri ek ediyoruz.
20 dk kadar erikler pişince altını kapatıyoruz, çok fazla pişmeyecek erikler hafif canlı kalacak. Afiyet olsun .
Yeşil Erikli Et Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
