S
SoruCevap
Yazın akşam yemeğinin yanında meze arıyorsanız şayet bu serin lezzet tam size nazaran, hem çıtır lavaşla yiyebileceğiniz hem sade olarak tüketebileceğiniz bu lezzet damaklarınızda şenlik havası yaratacak.
ISPANAKLI MANCA
Malzemeler;
4 adet patlıcan
2 bağ ıspanak
2 diş sarımsak
1 büyük uzunluk soğan
Sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yapılışı;
Patlıcanları közleyelim, soyalım ve ince doğrayalım.
Soğanları dörde bölüp ince ince doğrayalım ve sıvıyağ ile birlikte kavuralım.
Kavrulan soğanlara yıkayıp irice doğradığımız ıspanakları ekleyelim ve suyunu salıp pişince ocaktan alalım.
Bir kabın içerisine yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz, patlıcan ve ıspanakları ekleyip güzelce karıştıralım ve servise hazır.
ISPANAKLI MANCA
Malzemeler;
4 adet patlıcan
2 bağ ıspanak
2 diş sarımsak
1 büyük uzunluk soğan
Sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yapılışı;
Patlıcanları közleyelim, soyalım ve ince doğrayalım.
Soğanları dörde bölüp ince ince doğrayalım ve sıvıyağ ile birlikte kavuralım.
Kavrulan soğanlara yıkayıp irice doğradığımız ıspanakları ekleyelim ve suyunu salıp pişince ocaktan alalım.
Bir kabın içerisine yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz, patlıcan ve ıspanakları ekleyip güzelce karıştıralım ve servise hazır.
