T
theking
Sütlü Balkabağı Çorbası Tanımı İçin Gereçler
2 dilim balkabağı
1 soğan
1 küçük patates
1 havuç
1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 su bardağı süt
1.5 litre su
Sütlü Balkabağı Çorbası Tanımı Yapılışı
Yağımızı tenceremize alıp eritelim.
Akabinde küp küp doğradığımız soğanlarımızı ekleyip kavuralım.
Sonrasında un, küp küp doğradığınız havuç ve patatesi ekleyip soteleyelim.
Balkabağımızı küçük kesimlere ayırıp onu da ekleyelim.
Üzerine baharatlarını koyalım suyunu da ekleyip sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte kaynatalım.
Sebzeler yumuşayınca blender dan geçirelim.
1 su bardağı sütümüzü de ekleyip 1-2 dakika daha kaynatalım çorbamız hazır. Afiyet olsun
2 dilim balkabağı
1 soğan
1 küçük patates
1 havuç
1 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 su bardağı süt
1.5 litre su
Sütlü Balkabağı Çorbası Tanımı Yapılışı
Yağımızı tenceremize alıp eritelim.
Akabinde küp küp doğradığımız soğanlarımızı ekleyip kavuralım.
Sonrasında un, küp küp doğradığınız havuç ve patatesi ekleyip soteleyelim.
Balkabağımızı küçük kesimlere ayırıp onu da ekleyelim.
Üzerine baharatlarını koyalım suyunu da ekleyip sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte kaynatalım.
Sebzeler yumuşayınca blender dan geçirelim.
1 su bardağı sütümüzü de ekleyip 1-2 dakika daha kaynatalım çorbamız hazır. Afiyet olsun
