S
SoruCevap
Sütlü Balkabağı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
500 gr balkabağı (dondurucu da vardı onu kullandım)
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat rendesi
1 su bardağı et suyu
Sıvıyağ
Tuz
1 litre kaynatılmış su (az gelirse ek edebilirsiniz)
Sütlü Balkabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye sıvı yağ alınır, üzerine yemeklik doğranmış soğanlar eklenir .
Hafif kavrulan soğanların üzerine sarımsak, küp küp doğranmış havuç ,patates eklenir .
Hafif kavurun akabinde küçük doğranmış kabakları ,karabiber ,tuz ,zerdeçal muskat ekleyip karıştırın.
Ardından 1 su bardağı et suyu ve suyu ek edilir.
Sebzeler yumuşayana kadar haşlayın blenderdan geçirdikten sonra üzerine 1 çay bardağı süt eklenir.
İyice karıştırıp 5dakika daha kaynadıktan sonra servise hazırdır deneyenlere afiyet olsun .
Sütlü Balkabağı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
500 gr balkabağı (dondurucu da vardı onu kullandım)
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı muskat rendesi
1 su bardağı et suyu
Sıvıyağ
Tuz
1 litre kaynatılmış su (az gelirse ek edebilirsiniz)
Sütlü Balkabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye sıvı yağ alınır, üzerine yemeklik doğranmış soğanlar eklenir .
Hafif kavrulan soğanların üzerine sarımsak, küp küp doğranmış havuç ,patates eklenir .
Hafif kavurun akabinde küçük doğranmış kabakları ,karabiber ,tuz ,zerdeçal muskat ekleyip karıştırın.
Ardından 1 su bardağı et suyu ve suyu ek edilir.
Sebzeler yumuşayana kadar haşlayın blenderdan geçirdikten sonra üzerine 1 çay bardağı süt eklenir.
İyice karıştırıp 5dakika daha kaynadıktan sonra servise hazırdır deneyenlere afiyet olsun .
Sütlü Balkabağı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
