S
SoruCevap
Soslu Yaprak Ciğer Tanımı İçin Malzemeler
1 kilo ciğer
Un
Tuz
Sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Kekik 1 tatlı kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Kırmızıbiber 1 çay kaşığı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Soslu Yaprak Ciğer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle zarı alınmış ciğerimizi yaprak halinde keselim. Daha sonra un ile bulayım ve tuz katıp, harmanlayalım ve fazla kalan unu eleyelim.
Daha sonra tavamıza yağı katıp, kızdıralım ve ciğerlerimizi katıp artlı önlü pişiriyoruz bu süreci 10 içinde bitirelim.
Ayrı bir tavaya ciğerlerimizi alıp, kapağını kapatıp dinlendirelim.
Daha sonra saç tavada sosumuzu hazırlayıp pişen ciğerlerimizi orda da bir 5 dk pişiriyoruz ve kavrulmuş ve pilav ile servis edebilirsiniz afiyet olsun
Soslu Yaprak Ciğer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo ciğer
Un
Tuz
Sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Kekik 1 tatlı kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Kırmızıbiber 1 çay kaşığı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Soslu Yaprak Ciğer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle zarı alınmış ciğerimizi yaprak halinde keselim. Daha sonra un ile bulayım ve tuz katıp, harmanlayalım ve fazla kalan unu eleyelim.
Daha sonra tavamıza yağı katıp, kızdıralım ve ciğerlerimizi katıp artlı önlü pişiriyoruz bu süreci 10 içinde bitirelim.
Ayrı bir tavaya ciğerlerimizi alıp, kapağını kapatıp dinlendirelim.
Daha sonra saç tavada sosumuzu hazırlayıp pişen ciğerlerimizi orda da bir 5 dk pişiriyoruz ve kavrulmuş ve pilav ile servis edebilirsiniz afiyet olsun
Soslu Yaprak Ciğer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
