T
theking
Şipşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
125 gram tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
3 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak poğaçaların üzerine sürmek için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 paket kabartma tozu
Kulak memesi kıvamı için aldığı kadar un
İç harcı için;
Beyaz peynir
Şipşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamuru karıştırmak için derince bir kabın içersine tereyağı ,sıvı yağı, 3 yumurtayı (birinin sarısı ayrılacak),yoğurdu,sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ilave edip elimizle iyice karıştırıyoruz.
Ardından unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz.
Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğuruyoruz.Hamur kulak memesi kıvamında olması gerekiyor.
Hazırlanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
Avuç içi kadar açıp iç harcını ilave ediyoruz.
Resimde görüldüğü üzere şeklini verip fırın kağıdı serilmiş tepsimize diziyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörekotu veya susam serpiştiriyoruz.
Bu şekilde 10 dakika beklettikten sonra 200° alt üst ayarda pişiriyoruz.
Poğaçalarımızı sıcak sıcak servis ediyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Verilen ölçüden 1 tepsi poğaça çıkıyor
Şipşak Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
125 gram tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
3 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak poğaçaların üzerine sürmek için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 paket kabartma tozu
Kulak memesi kıvamı için aldığı kadar un
İç harcı için;
Beyaz peynir
Şipşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamuru karıştırmak için derince bir kabın içersine tereyağı ,sıvı yağı, 3 yumurtayı (birinin sarısı ayrılacak),yoğurdu,sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ilave edip elimizle iyice karıştırıyoruz.
Ardından unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz.
Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğuruyoruz.Hamur kulak memesi kıvamında olması gerekiyor.
Hazırlanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
Avuç içi kadar açıp iç harcını ilave ediyoruz.
Resimde görüldüğü üzere şeklini verip fırın kağıdı serilmiş tepsimize diziyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörekotu veya susam serpiştiriyoruz.
Bu şekilde 10 dakika beklettikten sonra 200° alt üst ayarda pişiriyoruz.
Poğaçalarımızı sıcak sıcak servis ediyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Verilen ölçüden 1 tepsi poğaça çıkıyor
Şipşak Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
