S
SoruCevap
Sebzeli Sos Eşliğinde Küçük Köfteler Tanımı İçin Malzemeler
Sebzelerimiz;
1 adet soğan
3 adet havuç
Küçük kesim pırasa
Küçük modül kereviz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz karabiber, kekik, mercan köşk
250ml domates sosu
140ml su
200ml krema
2 yemek kaşığı un
Köfte harcı için;
300 gr dana kıyma
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sebzeli Sos Eşliğinde Küçük Köfteler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebzelerimizi yıkıyoruz soyuyoruz ve ince dilimler halinde doğruyoruz.
Köfte harcımızı materyalleri kıymamıza ek ediyoruz ve yoğuruyoruz.
Elimizi hafif ıslatıp köftelerimize form veriyoruz küçük yuvarlak toplar yapıyoruz boş bir tabağa diziyoruz.
Bir tavaya biraz sıvı yağ ekliyor ve köftelerimize kızartıyoruz. Kızarmış olan köfteleri bir tabağa ek ediyoruz.
Aynı tavaya biraz tereyağ ekleyip sebzelerimizi ek ediyoruz ve kavuruyoruz yumuşayan sebzelerimize bir yemek kaşığı salça ve baharatları ekleyip devam karıştırıyoruz.
Üzerine iki yemek kaşığı un serpiştiriyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Son olarak domates sosu, su ve kremamızı ekliyoruz.
Tekrardan karıştırıp köfteleri de ek ediyoruz.
Tavamızın kapağını kapatın bir 5 dakika pişirip kenara alıyoruz.
Çok kolay yapılışı olan bu köfteli yemeğin tadına doyamayacaksınız çok lezzetli ben yanında patates püresi tercih ettim.
Afiyet olsun .
Sebzeli Sos Eşliğinde Küçük Köfteler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Sebzelerimiz;
1 adet soğan
3 adet havuç
Küçük kesim pırasa
Küçük modül kereviz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz karabiber, kekik, mercan köşk
250ml domates sosu
140ml su
200ml krema
2 yemek kaşığı un
Köfte harcı için;
300 gr dana kıyma
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sebzeli Sos Eşliğinde Küçük Köfteler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sebzelerimizi yıkıyoruz soyuyoruz ve ince dilimler halinde doğruyoruz.
Köfte harcımızı materyalleri kıymamıza ek ediyoruz ve yoğuruyoruz.
Elimizi hafif ıslatıp köftelerimize form veriyoruz küçük yuvarlak toplar yapıyoruz boş bir tabağa diziyoruz.
Bir tavaya biraz sıvı yağ ekliyor ve köftelerimize kızartıyoruz. Kızarmış olan köfteleri bir tabağa ek ediyoruz.
Aynı tavaya biraz tereyağ ekleyip sebzelerimizi ek ediyoruz ve kavuruyoruz yumuşayan sebzelerimize bir yemek kaşığı salça ve baharatları ekleyip devam karıştırıyoruz.
Üzerine iki yemek kaşığı un serpiştiriyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Son olarak domates sosu, su ve kremamızı ekliyoruz.
Tekrardan karıştırıp köfteleri de ek ediyoruz.
Tavamızın kapağını kapatın bir 5 dakika pişirip kenara alıyoruz.
Çok kolay yapılışı olan bu köfteli yemeğin tadına doyamayacaksınız çok lezzetli ben yanında patates püresi tercih ettim.
Afiyet olsun .
Sebzeli Sos Eşliğinde Küçük Köfteler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
