Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı

[SoruCevap]

Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
7-8 adet mantar
1 adet havuç
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tüm zerzevatları minik küpler halinde doğruyoruz.
Uygun bir tavaya sıvı yağ alın içine soğanları ekleyin.
Hafif kavrulunca biberleri ve havuçları ekleyip devam kavuruyoruz.
Daha sonra mantarları ekleyip mantarlar suyunu çekene kavuruyoruz.
İcine tereyağını, salçasını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Bulguru da ekleyip bir 1-2 dakika kavurun.
Suyunu ekleyip kaynamaya başlayınca tavanın kapağını kapatıp altını kısın ve yaklaşık 20 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken pilavı 10 dk kadar dinlenmesi için bekletin.
Afiyet olsun

Sebzeli Mantarlı Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı