T
theking
Sarımsaklı Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
️1 tüm tavuk yada 2 kalça but (kişi sayısına göre)
️2 su bardağı pilavlık bulgur
️2 su bardağı sıcak su + 2 su bardağı tavuk suyu
️2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
️3 yemek kaşığı sıvı yağ
️3 büyük diş sarımsak
️Yarım çay kaşığı karabiber
Sarımsaklı Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuğu yıkayıp fazla suyunu süzdürelim( tüm tavuk kullanacaksanız 3-4 modüle ayırın).
Geniş bir tencereye sıvı yağı alalım yağ ısındıktan sonra tavukları koyup kapağını kapatalım (bu etapta sıçramalara dikkat edelim) ve kızarmalarını sağlayalım.
Bir tarafı kızaran tavukları zıt çevirelim öbür tarafı da kızardıktan sonra üzerine 1,5 litre sıcak su ek edip kaynatalım.
15 dakika civarı kaynattığımız tavukları suyun içinden alıp soğumasını bekledikten sonra tavukları didikleyelim.
Kalan tavuk suyunu bir kenara alıp birebir tencereye tereyağını koyalım üzerine bulguru ekleyip 1-2 karıştırdıktan sonra kalan tavuk suyuyla birlikte suyu dört bardağa tamamlayacak halde pilavın üzerine ekleyelim.
Tuzunu karabiberini de ekledikten sonra suyunu çekmeye yakın ezdiğimiz sarımsakları ve tavukları da pilavımızın üzerine alalım suyunu çeken pilavımızın altını kapatalım.
Piştikten sonra karıştırıp servis edelim. Afiyetle
Sarımsaklı Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
️1 tüm tavuk yada 2 kalça but (kişi sayısına göre)
️2 su bardağı pilavlık bulgur
️2 su bardağı sıcak su + 2 su bardağı tavuk suyu
️2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
️3 yemek kaşığı sıvı yağ
️3 büyük diş sarımsak
️Yarım çay kaşığı karabiber
Sarımsaklı Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuğu yıkayıp fazla suyunu süzdürelim( tüm tavuk kullanacaksanız 3-4 modüle ayırın).
Geniş bir tencereye sıvı yağı alalım yağ ısındıktan sonra tavukları koyup kapağını kapatalım (bu etapta sıçramalara dikkat edelim) ve kızarmalarını sağlayalım.
Bir tarafı kızaran tavukları zıt çevirelim öbür tarafı da kızardıktan sonra üzerine 1,5 litre sıcak su ek edip kaynatalım.
15 dakika civarı kaynattığımız tavukları suyun içinden alıp soğumasını bekledikten sonra tavukları didikleyelim.
Kalan tavuk suyunu bir kenara alıp birebir tencereye tereyağını koyalım üzerine bulguru ekleyip 1-2 karıştırdıktan sonra kalan tavuk suyuyla birlikte suyu dört bardağa tamamlayacak halde pilavın üzerine ekleyelim.
Tuzunu karabiberini de ekledikten sonra suyunu çekmeye yakın ezdiğimiz sarımsakları ve tavukları da pilavımızın üzerine alalım suyunu çeken pilavımızın altını kapatalım.
Piştikten sonra karıştırıp servis edelim. Afiyetle
Sarımsaklı Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
