T
theking
Sarımsaklı Köfte Tanımı İçin Materyaller
3 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça (Ben biber domates karışık kullandım)
Tuz
Kimyon
Pulbiber
Karabiber
Sıcak su
Sosu için:
1 çay sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
5 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Maydanoz
Dereotu
Sarımsaklı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Çatlamayan sarımsaklı köfte birinci yapışım lakin harika oldu.
Derin bir kaba bulgur ile irmiği koyuyoruz.
Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su koyuyoruz üzerini kapatıyoruz.
Dinlenmesi için 20 yada 25 dk kâfi .
Sonra ortasına tuzu yumurta salça ve baharatları koyuyoruz güzelce yoğuruyoruz.
Sonra elimiz ıslatarak yuvarlak top formunda yapıp ortasına bir parmak bandırıyoruz ve bu biçimde bütün hamuru yapıyoruz .
Sonra tencereye su koyup kaynatıyoruz.
Yaptığımız köfteleri içine atıp pişiriyoruz.
Farklı bir tencerede sıvı yağın içinde sarımsakları pişiriyoruz.
Salçayı koyuyoruz kavuruyoruz.
Üzerine baharatları maydanoz ve dereotunu ekliyoruz biraz haşladığımız sudan alıp içine koyalım ve biraz kaynatalım.
Pişen köfteleri borcama alalım ve salçalı karışımı dökelim yavaşça karıştıralım. Afiyet olsun.
Sarımsaklı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça (Ben biber domates karışık kullandım)
Tuz
Kimyon
Pulbiber
Karabiber
Sıcak su
Sosu için:
1 çay sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
5 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Maydanoz
Dereotu
Sarımsaklı Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Çatlamayan sarımsaklı köfte birinci yapışım lakin harika oldu.
Derin bir kaba bulgur ile irmiği koyuyoruz.
Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su koyuyoruz üzerini kapatıyoruz.
Dinlenmesi için 20 yada 25 dk kâfi .
Sonra ortasına tuzu yumurta salça ve baharatları koyuyoruz güzelce yoğuruyoruz.
Sonra elimiz ıslatarak yuvarlak top formunda yapıp ortasına bir parmak bandırıyoruz ve bu biçimde bütün hamuru yapıyoruz .
Sonra tencereye su koyup kaynatıyoruz.
Yaptığımız köfteleri içine atıp pişiriyoruz.
Farklı bir tencerede sıvı yağın içinde sarımsakları pişiriyoruz.
Salçayı koyuyoruz kavuruyoruz.
Üzerine baharatları maydanoz ve dereotunu ekliyoruz biraz haşladığımız sudan alıp içine koyalım ve biraz kaynatalım.
Pişen köfteleri borcama alalım ve salçalı karışımı dökelim yavaşça karıştıralım. Afiyet olsun.
Sarımsaklı Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
