T
theking
Portakallı Ordek Nasıl Yapılır
Malum yılbaşı yaklaşıyor Siz de bu yılbaşı sevdiklerinize mukellef bir sofra hazırlamak istiyorsanız portakallı ordeği de menunuze ekleyin
imagesportakalliordektarifi5ad3d288eb9e6
Malzemeler:
4 adet kup kesme şeker
1 cay kaşığı patates unu
1 corba kaşığı portakal likoru
2 kg ağırlığında bir ordek
2 adet portakal
2 corba kaşığı margarin
1 corba kaşığı portakal marmeladı
1 corba kaşığı şarap
Yapılışı:
Bu mukemmel yemek icin oncelikle Margarini bir tencereye koyup kızdırın İcine temizlenmiş, tutsulenmiş, ayakları gerisine gecirilmiş ve tuzlanmış ordeği koyun Bir tarafı kızardıktan sonra cevirerek, her iki tarafı da nar gibi oluncaya dek, 4550 dakika fırında kızartın
Diğer yandan bir portakalın kabuğunu soyun, cok ince doğrayıp, biraz su icinde haşlayın Ikinci bir portakalın ustunu kesme şeker ile ovun, aynı şekeri ateşte sarımtırak bir renk alıncaya kadar eritin Iki portakalın kabuklarını ve zarlarını cıkatın, dilim dilim kesin, sonradan sus olarak kullanmak uzere buzdolabında saklayın Pişen ordeğin yağını tencereden cıkarın, aynı kaba şarap ve pıhtılaşması icin patates ununu ilave edip, onceden karamel haline getiridiğiniz şeker, ince doğranmış ve haşlanmış portakal kabuğu, portakal marmeladı ve portakal likorunu ilave edin
Ordeği, istediğiniz buyuklukte porsiyonlara bolun, salcayı ve sus olarak portakal dilimlerini kouyup sıcak servis yapın
Malum yılbaşı yaklaşıyor Siz de bu yılbaşı sevdiklerinize mukellef bir sofra hazırlamak istiyorsanız portakallı ordeği de menunuze ekleyin
imagesportakalliordektarifi5ad3d288eb9e6
Malzemeler:
4 adet kup kesme şeker
1 cay kaşığı patates unu
1 corba kaşığı portakal likoru
2 kg ağırlığında bir ordek
2 adet portakal
2 corba kaşığı margarin
1 corba kaşığı portakal marmeladı
1 corba kaşığı şarap
Yapılışı:
Bu mukemmel yemek icin oncelikle Margarini bir tencereye koyup kızdırın İcine temizlenmiş, tutsulenmiş, ayakları gerisine gecirilmiş ve tuzlanmış ordeği koyun Bir tarafı kızardıktan sonra cevirerek, her iki tarafı da nar gibi oluncaya dek, 4550 dakika fırında kızartın
Diğer yandan bir portakalın kabuğunu soyun, cok ince doğrayıp, biraz su icinde haşlayın Ikinci bir portakalın ustunu kesme şeker ile ovun, aynı şekeri ateşte sarımtırak bir renk alıncaya kadar eritin Iki portakalın kabuklarını ve zarlarını cıkatın, dilim dilim kesin, sonradan sus olarak kullanmak uzere buzdolabında saklayın Pişen ordeğin yağını tencereden cıkarın, aynı kaba şarap ve pıhtılaşması icin patates ununu ilave edip, onceden karamel haline getiridiğiniz şeker, ince doğranmış ve haşlanmış portakal kabuğu, portakal marmeladı ve portakal likorunu ilave edin
Ordeği, istediğiniz buyuklukte porsiyonlara bolun, salcayı ve sus olarak portakal dilimlerini kouyup sıcak servis yapın
