T
theking
Pofidik Poğaça ( Efsane Lezzet) Tanımı İçin Malzemeler
250 gram margarin yahut tereyağ
2 adet yumurta ( 1 sarı üzerine ayrılacak)
1 kahve fincanı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker ( tepeleme değil)
1.5 tatlı kaşığı tuz
5.5- 6 su bardağı un
İçerisine;
Lor peyniri
İstediğiniz rastgele bir iç harç
Üzerine;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pudra şekeri
Pofidik Poğaça ( Efsane Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Oda sıcaklığındaki margarin yoğurma kabına alınır.
Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılır.
Tuz, şeker, yoğurt, maya ve su eklenir. Yeterlice karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yapılır.
Üzeri örtülerek 2 katına çıkana kadar mayalanır.
Mayalanan hamur yaklaşık 16-18 bezeye bölünür ve açılır.
İstenilen iç materyal ortalarına koyulur ve kapatılır.
D halindeki poğaçanın tam ortasından gelecek formda yavaşça bastırılır.
Üzeri tekrar örtülerek tepsi mayası yapılır.
Yumurta sarısı,yağ ve pudra şekeri çırpılarak poğaçaların üzerine sürülür.
Önceden ısınmış fırında 180,° kabarıp alt ve üstü kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkardığınız poğaçanın üzerini 5 dakika mutfak örtüsü ile kapatıp dinlendirin. Afiyet olsun
Pofidik Poğaça ( Efsane Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
250 gram margarin yahut tereyağ
2 adet yumurta ( 1 sarı üzerine ayrılacak)
1 kahve fincanı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker ( tepeleme değil)
1.5 tatlı kaşığı tuz
5.5- 6 su bardağı un
İçerisine;
Lor peyniri
İstediğiniz rastgele bir iç harç
Üzerine;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pudra şekeri
Pofidik Poğaça ( Efsane Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Oda sıcaklığındaki margarin yoğurma kabına alınır.
Yumurtalardan birinin sarısı üzeri için ayrılır.
Tuz, şeker, yoğurt, maya ve su eklenir. Yeterlice karıştırılır.
Yavaş yavaş un eklenerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yapılır.
Üzeri örtülerek 2 katına çıkana kadar mayalanır.
Mayalanan hamur yaklaşık 16-18 bezeye bölünür ve açılır.
İstenilen iç materyal ortalarına koyulur ve kapatılır.
D halindeki poğaçanın tam ortasından gelecek formda yavaşça bastırılır.
Üzeri tekrar örtülerek tepsi mayası yapılır.
Yumurta sarısı,yağ ve pudra şekeri çırpılarak poğaçaların üzerine sürülür.
Önceden ısınmış fırında 180,° kabarıp alt ve üstü kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkardığınız poğaçanın üzerini 5 dakika mutfak örtüsü ile kapatıp dinlendirin. Afiyet olsun
Pofidik Poğaça ( Efsane Lezzet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı