Pırasalı Kıymalı Çıtır Börek

[SoruCevap]

Pırasalı Kıymalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
4 adet yufka
300 gram kıyma
4 adet pırasa
Tuz, karabiber, pulbiber
3 kaşık zeytinyağ
Sos için;
1 su bardağı zeytinyağ
1 su bardağı su
3 kaşık un
1 çay kaşığı kabartma tozu

Pırasalı Kıymalı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sos malzemelerini karıştıralım bir çimdik tuz ekleyelim.
Kıymayı zeytinyağıyla kavuralım.
Kıyma kavrulunca baharatları ekleyelim .
Sonrada pırasayı ince ince doğrayıp kıymayla karıştıralım.
Yufkaları ortadan kesip, sosumuzdan sürelim .
Kıymalı iç harcımızı koyup saralım.
Yuvarlak tepsiye dizelim .
Üzerine artan sostan gezdirelim.
180 derece fırında pişirelim
İstediğiniz iç harcı koyabilirsiniz ama pırasalı da harika oldu.
Pırasalı Kıymalı Çıtır Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı