Peynirli Kıymalı Kol Boreği

[theking]

Peynirli Kıymalı Kol Boreği Tarifi İcin Malzemeler

*6 adet hazır yufka

İc harcı icin;


*Beyaz peynir
*1 demet maydanoz

Ara katlar icin;


*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*1 cay bardağı sut
*Yarım cay bardağından fazla eritilmiş margarin
*2 adet yumurta

Uzeri icin;


*Kalan sosumuzdan kullanıyoruz

Peynirli Kıymalı Kol Boreği Tarifi Yapılışı
1
*Ara katlar icin olan malzemeyi iyice cırpın
*İlk yufkayı acıp yufkanın her tarafını sıvı harcımızla fırcayla suruyoruz
*İcine beyaz peynirli maydanoz karışımını yufkanın her tarafına yayın
*Daha sonra rulo şeklinde sarın ve kol boreği şeklini verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun
*Butun yufkaları aynı şekilde yapıp tepsiye dizin uzerine ise kalan sosumuzdan surup 180 derece fırında uzeri kızarana kadar pişirin

Afiyet olsun şimdiden
NOT; Dilerseniz yufkaları sarıp buzluğa atabilirsiniz Kıymalısını da yapabilirsiniz aynı şekilde soğanla kavurup baharatla karıştırıp