S
SoruCevap
Peynir Çubukları (Dil Peynir İle) Tanımı İçin Malzemeler
2 paket lisan peynir
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
1 su bardağı bayat ekmek içi ve ya galeta unu
Yarım su bardağı sade ince çekilmiş corn flakes
Bulamak için;
Biraz süt
Biraz un
Peynir Çubukları (Dil Peynir İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yumurta ve süt karıştırın.
Pürüzsüz kıvam alınca içine un eklenip pütürlü kalmayacak biçimde çırpılır.
İçine bütün baharatlar eklenir karıştırılır.
5 dk dinlendirilmeye bırakılır .
Dil peynirleri ikiye bölünür ,bir kaba un ,başka bi kaba süt konur ,galeta unu (kendim yapıyorum ) ve corn flakes (blenderde kendim çektim ) karıştırılır.
Öncelikle peynirler süte ,sonra una (fazla yapışan unu elinizle silkeleyin) sonra baharatlı karışma batırılır (burda maşa kullanmanız düzgün olur ).
En son galeta ununa bulanır ,her noktasına gelecek halde elinizle bulayın .
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur .
Bütün peynirler bitince streç sinema ile sarılıp buzluğa kaldırılır.
En az 30 dk dinlendirildikten sonra kızgın yağda 35-40 saniye pişirilir (kızgın yağ olması ve mühlet çok değerli )
Altın rengini alınca yağdan alınıp kağıt havlunun üstüne bırakılır (fazla yağını alıyor ) fazla soğumadan servis edilmesi gerekir.
Peynir Çubukları (Dil Peynir İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 paket lisan peynir
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
1 su bardağı bayat ekmek içi ve ya galeta unu
Yarım su bardağı sade ince çekilmiş corn flakes
Bulamak için;
Biraz süt
Biraz un
Peynir Çubukları (Dil Peynir İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yumurta ve süt karıştırın.
Pürüzsüz kıvam alınca içine un eklenip pütürlü kalmayacak biçimde çırpılır.
İçine bütün baharatlar eklenir karıştırılır.
5 dk dinlendirilmeye bırakılır .
Dil peynirleri ikiye bölünür ,bir kaba un ,başka bi kaba süt konur ,galeta unu (kendim yapıyorum ) ve corn flakes (blenderde kendim çektim ) karıştırılır.
Öncelikle peynirler süte ,sonra una (fazla yapışan unu elinizle silkeleyin) sonra baharatlı karışma batırılır (burda maşa kullanmanız düzgün olur ).
En son galeta ununa bulanır ,her noktasına gelecek halde elinizle bulayın .
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur .
Bütün peynirler bitince streç sinema ile sarılıp buzluğa kaldırılır.
En az 30 dk dinlendirildikten sonra kızgın yağda 35-40 saniye pişirilir (kızgın yağ olması ve mühlet çok değerli )
Altın rengini alınca yağdan alınıp kağıt havlunun üstüne bırakılır (fazla yağını alıyor ) fazla soğumadan servis edilmesi gerekir.
Peynir Çubukları (Dil Peynir İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
