T
theking
Patlıcanlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
1 adet patlıcan
100 gr yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet soğan
2 adet sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
Patlıcanlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları yıkayıp soyup uzunlamasına ince ince kesin.
Daha sonra bir tavada yağı ısıtıp patlıcanları kızartın ve o esnada köfteleri hazırlayın.
Kıyma ve bütün malzemeler eklenip yoğurulur.
Köfteden parçalar alıp hafif yağda kızartılır.
Daha sonra köfteleri patlıcana sarıp fırın kabına koyalım.
Etrafına domates biber üzerine de salçalı sos gezdirip fırına sürelim.
200 derecede alt üst olarak pişirelim 15. dk yeterli olacaktır. Afiyet olsun.
Patlıcanlı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 adet patlıcan
100 gr yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet soğan
2 adet sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
Patlıcanlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patlıcanları yıkayıp soyup uzunlamasına ince ince kesin.
Daha sonra bir tavada yağı ısıtıp patlıcanları kızartın ve o esnada köfteleri hazırlayın.
Kıyma ve bütün malzemeler eklenip yoğurulur.
Köfteden parçalar alıp hafif yağda kızartılır.
Daha sonra köfteleri patlıcana sarıp fırın kabına koyalım.
Etrafına domates biber üzerine de salçalı sos gezdirip fırına sürelim.
200 derecede alt üst olarak pişirelim 15. dk yeterli olacaktır. Afiyet olsun.
Patlıcanlı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
