T
theking
Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un içi için;
1 adet soğan
4 orta boy patates
Kırmızı biber
Pul biber
Tuz
2-3 kaşık sıvı yağ
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Susam
Çörekotu
Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İç harcın hazırlanması: soğanı küçük küçük doğrayın sıvı yağda kavurun. Soğanlar pembeleştiğinde haşlanmış ve rendelenmiş patatesi ekleyin. Baharatlarını da ilave ederek iyice karıştırın. 3-4 dakika kavurup ocaktan alın.
Hamuru için; sütü suyu ılıtalım. İçine kuru mayayı, toz şekeri ve tuzu katıp karıştıralım. Yoğurma kabına sıvı yağı, tuzu ve kabaran sütü katıp karıştıralım.
Unu azar azar ilave edip yoğuralım ve üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyelim. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Hamurdan parça kopartıp yuvarlayalım ve elimizle bastırıp şekil aparatı kullandım ben şekilli olsun diye.
Sonra iç harçtan koyup saralım tepsiye hepsini bu şekilde yapıp dizelim. Sonra yoğurtlu yumurta karışımını poğaçaların üzerine sürelim.
Susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun. İsteyen peynirli de yapabilir fotoğraftakinin 3 katı malzeme ile yaptım.
Patatesli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım paket instant kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un içi için;
1 adet soğan
4 orta boy patates
Kırmızı biber
Pul biber
Tuz
2-3 kaşık sıvı yağ
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Susam
Çörekotu
Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İç harcın hazırlanması: soğanı küçük küçük doğrayın sıvı yağda kavurun. Soğanlar pembeleştiğinde haşlanmış ve rendelenmiş patatesi ekleyin. Baharatlarını da ilave ederek iyice karıştırın. 3-4 dakika kavurup ocaktan alın.
Hamuru için; sütü suyu ılıtalım. İçine kuru mayayı, toz şekeri ve tuzu katıp karıştıralım. Yoğurma kabına sıvı yağı, tuzu ve kabaran sütü katıp karıştıralım.
Unu azar azar ilave edip yoğuralım ve üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyelim. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
Hamurdan parça kopartıp yuvarlayalım ve elimizle bastırıp şekil aparatı kullandım ben şekilli olsun diye.
Sonra iç harçtan koyup saralım tepsiye hepsini bu şekilde yapıp dizelim. Sonra yoğurtlu yumurta karışımını poğaçaların üzerine sürelim.
Susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun. İsteyen peynirli de yapabilir fotoğraftakinin 3 katı malzeme ile yaptım.
Patatesli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
