T
theking
Antep Gerebici Tarifi İçin Malzemeler
1 kase zeytinyağı
1 kase un
2 kase irmik
Yarım paket sana yağı
1 yemek kaşığı mahlep
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
İç harcı için;
2 su bardağı ceviz
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Antep Gerebici Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bütün kuru malzemeleri yoğurma kabına alın. Sonra sıvı olanları ekleyelim sana yağı eritip koyuyorum ben.
Sonra yoğuralım. Sütü en son ekliyoruz. Ama her malzeme değiştiği için hamurunuzun içli köfte gibi oyularak kıvam alabilmesi gerek. Sonradan un ekleyebilirsiniz, tabi sütte ekleyebilirsiniz. Zaten kıvamı toparlayacak olan burda süttür. Sütü yavaş yavaş ekleyebilirsiniz. Eğer oyuluyorsa başlayabilirsiniz.
İç malzemesine ceviz, şeker ve tarçın ekledim. Oyduğumuz hamurun içine bir buçuk tatlı kaşığı iç harcı ekleyip kapatıyoruz.
Sonra kalıba basıp çıkarıyoruz yağlı kağıt serili tepsiye sıkı sıkı dizip 180 derecelik fırında yaklaşık 50-55 dk pişiyor.
Üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri ilave edin. Afiyet olsun.
Antep Gerebici Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kase zeytinyağı
1 kase un
2 kase irmik
Yarım paket sana yağı
1 yemek kaşığı mahlep
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
İç harcı için;
2 su bardağı ceviz
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Antep Gerebici Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bütün kuru malzemeleri yoğurma kabına alın. Sonra sıvı olanları ekleyelim sana yağı eritip koyuyorum ben.
Sonra yoğuralım. Sütü en son ekliyoruz. Ama her malzeme değiştiği için hamurunuzun içli köfte gibi oyularak kıvam alabilmesi gerek. Sonradan un ekleyebilirsiniz, tabi sütte ekleyebilirsiniz. Zaten kıvamı toparlayacak olan burda süttür. Sütü yavaş yavaş ekleyebilirsiniz. Eğer oyuluyorsa başlayabilirsiniz.
İç malzemesine ceviz, şeker ve tarçın ekledim. Oyduğumuz hamurun içine bir buçuk tatlı kaşığı iç harcı ekleyip kapatıyoruz.
Sonra kalıba basıp çıkarıyoruz yağlı kağıt serili tepsiye sıkı sıkı dizip 180 derecelik fırında yaklaşık 50-55 dk pişiyor.
Üzerine soğuduktan sonra pudra şekeri ilave edin. Afiyet olsun.
Antep Gerebici Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
