T
theking
Patatesli Kıymalı Harika Lezzette Börek Tarifi İçin Malzemeler
Baklavalık hazır yufka (her bir rulo için 5 adet)
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç harç için;
1 tane orta boy kuru soğan
300 gram kıyma
1 kase dolu kaşar peyniri rendelenmiş
3-4 tane patates rendelenmiş
Tuz, karabiber, pul biber
Patatesli Kıymalı Harika Lezzette Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sosu için tereyağını eritip üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip bir kenara alıyoruz.
Böreğimizin iç harcı için doğranmış soğanı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Rendelenmiş 3-4 patatesi bu aşamada ekleyip 1-2 dakika kavurabiliriz ben çiğden ekledim. Tercih sizin her iki şekilde de çok güzel oluyor.
Yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırıyoruz.
Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Tezgaha serdiğimiz yufkamızdan 5 tanesini ayırıyoruz her kata sos sürüyoruz. Son kat hariç.
Son kata yufkanın üzerine iç harcımızdan serpiyoruz.
Rulo şeklinde sarıp dilimliyoruz pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz.
Kalan sosu üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 190°c fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun
Patatesli Kıymalı Harika Lezzette Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Baklavalık hazır yufka (her bir rulo için 5 adet)
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç harç için;
1 tane orta boy kuru soğan
300 gram kıyma
1 kase dolu kaşar peyniri rendelenmiş
3-4 tane patates rendelenmiş
Tuz, karabiber, pul biber
Patatesli Kıymalı Harika Lezzette Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sosu için tereyağını eritip üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip bir kenara alıyoruz.
Böreğimizin iç harcı için doğranmış soğanı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Rendelenmiş 3-4 patatesi bu aşamada ekleyip 1-2 dakika kavurabiliriz ben çiğden ekledim. Tercih sizin her iki şekilde de çok güzel oluyor.
Yeteri kadar tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırıyoruz.
Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
Tezgaha serdiğimiz yufkamızdan 5 tanesini ayırıyoruz her kata sos sürüyoruz. Son kat hariç.
Son kata yufkanın üzerine iç harcımızdan serpiyoruz.
Rulo şeklinde sarıp dilimliyoruz pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz.
Kalan sosu üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 190°c fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.Afiyet olsun
Patatesli Kıymalı Harika Lezzette Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
