Mutancana Tarifi Resimli

[theking]

Mutancana Tarifi Resimli
Resimli Mutancana Tarifi
Mutancana Nasıl Yapılır

Mutancana

Malzemeleri
kuzu eti 1,6 gr
kızıl uzum (1 avuc) 75gr
arpacık soğanı 100 gr
soyulmuş ic badem (12 avuc) 50 gr
incir (4 adet) 50 gr
tereyağı (2,5 corba kaşığı) 100 gr
bal (2 corba kaşığı) 40 gr
tuz (2 cay kaşığı) 10 gr
su (2 su bardağı)
sumak (2 cay kaşığı) 5 gr
un (1 corba kaşığı) 15 gr

Hazırlanışı
Tencerede eritilen tereyağına eti ilave edin ve suyunu cekene kadar kavurun Soğanı ekleyip 23 dakika daha kavurun Bir kaşık un serpin ve 12 dakika tekrar kavurmaya devam edin Ilıtılmış suyu ekleyin ve ağır ateşte 45 dakika pişirin

Uzumu, balı ve tuzu ilave edin ve 5 dakika daha pişirin

Yemek piştikden sonra uzerine sıcak suda haşlanmış bademi ve julyen doğranmış incirleri tavada sote yaparak yerleştirin ve servis yapınAfiyet olsun

imagesmutancanatarifiresimli5ad425915a6c9