S
SoruCevap
Muska Mantı Tanımı İçin Malzemeler
2 adet yufka
200 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Bir tutam kıyılmış maydanoz
Tuz,karabiber
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağ
Muska Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bir kabın içine kıyma, soğan ,maydanoz ve baharatları ek edip yoğuralım(mantı içi gibi).
Daha sonra bir yufkayı tezgaha serelim ve d biçiminde katlayalım.
Uzun uzun çok kalın olmayacak halde şeritler keselim.
Ve her bir şeridi 2 parçaya(çok uzunsa 3 parçaya)bölelim.
Kestiğimiz her bir yufkanın içine kıymalı harçtan koyup(çok aşırı fazla koymayalım harç tam iki yufkayı dolduruyor) muska biçiminde katlayalım.
Bütün yufkalar bittiği vakit kızgın yağda renk alana kadar kızartalım.
Pişen mantıları peçete serili bir tabağa alalım.
Sunumu için servis tabağına mantıları koyalım .
Üzerine yoğurtlu sarımsak gezdirelim ve daha sonra kızdırılmış pulbiber ve naneli tereyağ dökelim.
Çok pratik ve lezzetli bir tanım. Ben bu türlü hazırlayıp çiğden buzluğa atıyorum ve anlık gelen konuğa yada yemek yapmak istemediğim vakitlerde kurtarıcım oluyor. Muskaları çok büyük yapmıyorum fotoğraflarda iri duruyor fakat bir lokmalık biçiminde sarıyorum.
Muska Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 adet yufka
200 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Bir tutam kıyılmış maydanoz
Tuz,karabiber
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Tereyağ
Muska Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bir kabın içine kıyma, soğan ,maydanoz ve baharatları ek edip yoğuralım(mantı içi gibi).
Daha sonra bir yufkayı tezgaha serelim ve d biçiminde katlayalım.
Uzun uzun çok kalın olmayacak halde şeritler keselim.
Ve her bir şeridi 2 parçaya(çok uzunsa 3 parçaya)bölelim.
Kestiğimiz her bir yufkanın içine kıymalı harçtan koyup(çok aşırı fazla koymayalım harç tam iki yufkayı dolduruyor) muska biçiminde katlayalım.
Bütün yufkalar bittiği vakit kızgın yağda renk alana kadar kızartalım.
Pişen mantıları peçete serili bir tabağa alalım.
Sunumu için servis tabağına mantıları koyalım .
Üzerine yoğurtlu sarımsak gezdirelim ve daha sonra kızdırılmış pulbiber ve naneli tereyağ dökelim.
Çok pratik ve lezzetli bir tanım. Ben bu türlü hazırlayıp çiğden buzluğa atıyorum ve anlık gelen konuğa yada yemek yapmak istemediğim vakitlerde kurtarıcım oluyor. Muskaları çok büyük yapmıyorum fotoğraflarda iri duruyor fakat bir lokmalık biçiminde sarıyorum.
Muska Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
