Makarnalı Köfte Tarifi

[SoruCevap]

Makarnalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;
Yarım kg kıyma
1 çay bardağından 2 parmak eksik galeta unu
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 tutam maydanoz
Makarna için;
Yarım paket kabartma dilediğiniz makarnayı kullana bilirsiniz
1 tatlı kaşığı tuz
Makarnayı haşlamak için bir miktar su
Sosu için;
3 adet domates
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
Üzeri için;
Biber
Domates
Maydanoz

Makarnalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfte harcını bir kaba alın iyice yoğun.
Misket büyüklüğünde yuvarlayın kenara alın.
Makarnayı haşlayın, uygun bir tencereye suyu koyun ocağa alın.
Su kaynamaya başlayınca tuz ve makarnayı ilave edin makarna pişene kadar haşlayın ocaktan alın süzün.
Tereyağı eritin, üzerine rendelenmiş domates ve sarımsağı ilave edin bir miktar kavurun, makarnaya ilave karıştırın.
Servis tabağına alın köfteleri çok az yağda kızartın.
Makarnanın üzerine koyun. Aynı tavada biber ve domatesi de pişirip üzerine koyun.
İnce doğranmış maydanoz ile servis yapın afiyet olsun.
Makarnalı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı