T
theking
Lahana Sarması Tanımı İçin Materyaller
Orta uzunluk sarmalık lahana
2 su bardağı pirinç
Yarım bardak bulgur
1 tane soğan
1 baş sarımsak
Maydanoz
3 tane domates
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Tuz
1 çay kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağı
Lahana Sarması Tanımı Yapılışı
Öncelikle lahanaları yaprak yaprak ayırıp haşlıyoruz .
Haşladığımız lahanaları sarılacak formda doğruyoruz.
Sarımsak ,soğan, domates ve maydanozu doğruyoruz .
Üzerine yıkadığımız pirinci ve bulguru ek ediyoruz .
Baharatlarını ve salçasını eklediğimiz parmağımızın içini yeterlice karıştırıyoruz ve istediğimiz formda sarıyoruz.
Geniş bir tencereye dizdiğimiz sarmalarımızın üzerine 4 su bardağı kaynamış su ,yarım kaşık salça ,1 tatlı kaşığı tuz koyup karıştırıyoruz ve sarmamızın üzerine döküp kısık ateşte 45 dakika denetimli halde pişiriyoruz
Orta uzunluk sarmalık lahana
2 su bardağı pirinç
Yarım bardak bulgur
1 tane soğan
1 baş sarımsak
Maydanoz
3 tane domates
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
Tuz
1 çay kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağı
Lahana Sarması Tanımı Yapılışı
Öncelikle lahanaları yaprak yaprak ayırıp haşlıyoruz .
Haşladığımız lahanaları sarılacak formda doğruyoruz.
Sarımsak ,soğan, domates ve maydanozu doğruyoruz .
Üzerine yıkadığımız pirinci ve bulguru ek ediyoruz .
Baharatlarını ve salçasını eklediğimiz parmağımızın içini yeterlice karıştırıyoruz ve istediğimiz formda sarıyoruz.
Geniş bir tencereye dizdiğimiz sarmalarımızın üzerine 4 su bardağı kaynamış su ,yarım kaşık salça ,1 tatlı kaşığı tuz koyup karıştırıyoruz ve sarmamızın üzerine döküp kısık ateşte 45 dakika denetimli halde pişiriyoruz