T
theking
Küçük Ekmekler Tanımı İçin Malzemeler
5 su bardağı un (200 ml)
1/5 su bardağı su(200 ml)
3 adet küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Üstü için;
Süt
İsteğe bağlı susam
Çörek otu
Küçük Ekmekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak su şeker ve maya karıştırılır.
Daha sonra tuz ve un eklenerek kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir su ölçüsü az gelirse biraz daha eklenebilir.
Hazırlanan hamur bir saat dinlendirilir.
Daha sonra hamurun serptiğimiz tezgaha alınır on iki eşit kesime bölünür.
Her kesim katlanarak yuvarlak haline getirilir 20 dakika yağlı kağıt serdiğimiz tepside üstü öteki bi tepsiyle kapatılarak bekletilir.
Sonra üstüne süt sürerek susam eklenir 240 derece evvelden ısıtılmış fırına üstündeki tepsiyle birlikte atılır.
15-20 dakika o biçimde pişirilir sonrasında üstündeki tepsi alınarak üstü kızarana kadar pişirilir mis üzere çıtır çıtır küçük ekmeklerimiz hazır afiyet olsun
Küçük Ekmekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
5 su bardağı un (200 ml)
1/5 su bardağı su(200 ml)
3 adet küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Üstü için;
Süt
İsteğe bağlı susam
Çörek otu
Küçük Ekmekler Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak su şeker ve maya karıştırılır.
Daha sonra tuz ve un eklenerek kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edilir su ölçüsü az gelirse biraz daha eklenebilir.
Hazırlanan hamur bir saat dinlendirilir.
Daha sonra hamurun serptiğimiz tezgaha alınır on iki eşit kesime bölünür.
Her kesim katlanarak yuvarlak haline getirilir 20 dakika yağlı kağıt serdiğimiz tepside üstü öteki bi tepsiyle kapatılarak bekletilir.
Sonra üstüne süt sürerek susam eklenir 240 derece evvelden ısıtılmış fırına üstündeki tepsiyle birlikte atılır.
15-20 dakika o biçimde pişirilir sonrasında üstündeki tepsi alınarak üstü kızarana kadar pişirilir mis üzere çıtır çıtır küçük ekmeklerimiz hazır afiyet olsun
Küçük Ekmekler Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
