T
theking
Kren Jordan Tanımı İçin Materyaller
Muhallebisi için
1 lt süt
2 kahve fincanı un
2.5 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
50 gram tereyağı
Üst kaplaması için
2 isim sütlü çikolata 160gr
2 isim bitter çikolata 160gr
4 yumurta
200 gram tereyağı
Kren Jordan Tanımı Yapılışı
Süt, un ve şekeri derin bir tencereye alalım kıvamı ağırlaşınca içerisine 50gr tereyağını ekleyelim.
En az 10 dk daha köpük köpük olana kadar pişirelim.
Ocağın altını kapatınca vanilyamızı ekleyelim süreç tamam muhallebimiz hazır
Gelelim çikolatasına.Tablet çikolatalarımızın hepsini kırıp benmari yordamı eritelim içerisine çok az da yağ ekleyebilirsiniz ki erirken tabağa yapışmasın tereyağını da benmari adabı eritelim.
Artık yumurtalara geliyoruz.Sarılarını ve beyazlarını ayırıp farklı ayrı tabaklara kırıyoruz.
Beyazları köpük köpük olana kadar ( krema kıvamında olacak) sarıları da beyazlayana kadar çırpıyoruz ve erittiğimiz çikolatanın üzerine evvel sarısını akabinde beyazını ekleyip çırpıyoruz.
Son olarak erittiğimiz yağıda ekliyoruz çikolatamızda hazır ben borcamda yaptım siz dilerseniz tek porsiyonlar halinde kuplara da yapabilirsiniz deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını yüksek süratte çırptığımız için yumurta kokusu olmuyor çikolata ve tereyağı sıcak olduğu için de çiğ kalmıyor endişelenmeye mahal yok
Muhallebisi için
1 lt süt
2 kahve fincanı un
2.5 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
50 gram tereyağı
Üst kaplaması için
2 isim sütlü çikolata 160gr
2 isim bitter çikolata 160gr
4 yumurta
200 gram tereyağı
Kren Jordan Tanımı Yapılışı
Süt, un ve şekeri derin bir tencereye alalım kıvamı ağırlaşınca içerisine 50gr tereyağını ekleyelim.
En az 10 dk daha köpük köpük olana kadar pişirelim.
Ocağın altını kapatınca vanilyamızı ekleyelim süreç tamam muhallebimiz hazır
Gelelim çikolatasına.Tablet çikolatalarımızın hepsini kırıp benmari yordamı eritelim içerisine çok az da yağ ekleyebilirsiniz ki erirken tabağa yapışmasın tereyağını da benmari adabı eritelim.
Artık yumurtalara geliyoruz.Sarılarını ve beyazlarını ayırıp farklı ayrı tabaklara kırıyoruz.
Beyazları köpük köpük olana kadar ( krema kıvamında olacak) sarıları da beyazlayana kadar çırpıyoruz ve erittiğimiz çikolatanın üzerine evvel sarısını akabinde beyazını ekleyip çırpıyoruz.
Son olarak erittiğimiz yağıda ekliyoruz çikolatamızda hazır ben borcamda yaptım siz dilerseniz tek porsiyonlar halinde kuplara da yapabilirsiniz deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını yüksek süratte çırptığımız için yumurta kokusu olmuyor çikolata ve tereyağı sıcak olduğu için de çiğ kalmıyor endişelenmeye mahal yok
