T
theking
Kolay Biber Turşusu Tanımı İçin Materyaller
10 kilo sivri biber
8 bardak üzüm sirkesi
2 -3 baş sarımsak
16 kaşık kaya tuzu
6 kaşık şeker
5 er litrelik 2 kavanoz
Kolay Biber Turşusu Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle sivri biberler yıkanır. Kuruması için bekletilir. Bu sırada kavanozların içine şeker konulur 3 er kaşık. En alta sarımsaklar dizilir.
Akabinde biberler istenirse tekrar ortalara sarımsaklar eklenerek yerleştirilir. Sirke ve tuz karıştırılır. İçerisine kavanozları göz önünde bulundurarak yaklaşık 2 litre su eklenir.
Tuzun karıştırarak eritiriz ve tadına suyun tadına bakalım ağzımıza aldığımız vakit ağır bir tuz tadı gelmeli. Şayet az geldiyse ekleyebiliriz.
Sonrasında bunu kepçe yardımıyla kavanozlara dökelim ağzını sıkıca kapatıp serin bir yere koyalım. Şimdiden afiyet olsun şekerler.
10 kilo sivri biber
8 bardak üzüm sirkesi
2 -3 baş sarımsak
16 kaşık kaya tuzu
6 kaşık şeker
5 er litrelik 2 kavanoz
Kolay Biber Turşusu Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle sivri biberler yıkanır. Kuruması için bekletilir. Bu sırada kavanozların içine şeker konulur 3 er kaşık. En alta sarımsaklar dizilir.
Akabinde biberler istenirse tekrar ortalara sarımsaklar eklenerek yerleştirilir. Sirke ve tuz karıştırılır. İçerisine kavanozları göz önünde bulundurarak yaklaşık 2 litre su eklenir.
Tuzun karıştırarak eritiriz ve tadına suyun tadına bakalım ağzımıza aldığımız vakit ağır bir tuz tadı gelmeli. Şayet az geldiyse ekleyebiliriz.
Sonrasında bunu kepçe yardımıyla kavanozlara dökelim ağzını sıkıca kapatıp serin bir yere koyalım. Şimdiden afiyet olsun şekerler.