T
theking
Kıymalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
1 paket kuru instant maya
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Un ortalama 6-7 su bardağı
Kıymalı harç için;
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kıymalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Maya, süt, zeytinyağı, su, şeker, tuz, yumurta akı, kabımızda güzelce karıştırıyoruz,.
Yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz üzerini strec ile kapatıp, yarım saat dinlendiriyoruz
Kıymamızı zeytinyağı ile tavamızda kavuruyoruz, kavurduktan sonra küçük küçük doğranmış soğanımızı ekleyip, karıştırıyoruz altını kapatıp tüm baharatlarımızı ekleyip kenara alıyoruz.
Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde kesim alıyoruz açıp ortasına yarım yemek kaşığı harcımızdan koyuyoruz ,kapatıp tepsimize diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiştirip 200 derecede ortalama 20 dakikada kızarıyor.
İlk sıcağı çıkınce çayımızda hazır ise afiyetler olsun İstediğiniz harç ile yapabilirsiniz peynir, patates.
Kıymalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 paket kuru instant maya
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 adet yumurta akı (Sarısı üzerine)
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Un ortalama 6-7 su bardağı
Kıymalı harç için;
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kıymalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Maya, süt, zeytinyağı, su, şeker, tuz, yumurta akı, kabımızda güzelce karıştırıyoruz,.
Yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz üzerini strec ile kapatıp, yarım saat dinlendiriyoruz
Kıymamızı zeytinyağı ile tavamızda kavuruyoruz, kavurduktan sonra küçük küçük doğranmış soğanımızı ekleyip, karıştırıyoruz altını kapatıp tüm baharatlarımızı ekleyip kenara alıyoruz.
Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde kesim alıyoruz açıp ortasına yarım yemek kaşığı harcımızdan koyuyoruz ,kapatıp tepsimize diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiştirip 200 derecede ortalama 20 dakikada kızarıyor.
İlk sıcağı çıkınce çayımızda hazır ise afiyetler olsun İstediğiniz harç ile yapabilirsiniz peynir, patates.
Kıymalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
