S
SoruCevap
Kıymalı Közlü Börek Tanımı İçin Malzemeler
10 adet yufka
İç harcı;
200 gram kiyma
3 adet közlenmiş kapya biber
3 4 adet közlenmiş patlıcan
3- 4 adet orta uzunluk soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
Sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz
Sos için;
2 adet yumurta beyazı
3 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı süt
Biraz tuz
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Susam
Kıymalı Közlü Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelik soğanları sarımsakları yemeklik doğrayalım.
Yağda kavurmaya bırakalım.
Kavurulurken içine salça ve baharatları katalım.
Kıymayı koyalım kavuralım .
Kavrulunca içine közlenmiş materyalleri katalım.
Biraz daha kavurup soğumaya bırakalım.
İç harcı soğuyunca üst ortadan ikiye bölüp sosu sürelim ,uzun yerine harcı serip yuvarlayalım.Daha sonra kıvırıp tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sürüp susam atalım.
Fırına atalım 180° düzgünce alt üst kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun ❤.
Kıymalı Közlü Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
10 adet yufka
İç harcı;
200 gram kiyma
3 adet közlenmiş kapya biber
3 4 adet közlenmiş patlıcan
3- 4 adet orta uzunluk soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
Sıvı yağ
Pul biber
Karabiber
Tuz
Sos için;
2 adet yumurta beyazı
3 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı süt
Biraz tuz
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Susam
Kıymalı Közlü Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelik soğanları sarımsakları yemeklik doğrayalım.
Yağda kavurmaya bırakalım.
Kavurulurken içine salça ve baharatları katalım.
Kıymayı koyalım kavuralım .
Kavrulunca içine közlenmiş materyalleri katalım.
Biraz daha kavurup soğumaya bırakalım.
İç harcı soğuyunca üst ortadan ikiye bölüp sosu sürelim ,uzun yerine harcı serip yuvarlayalım.Daha sonra kıvırıp tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sürüp susam atalım.
Fırına atalım 180° düzgünce alt üst kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun ❤.
Kıymalı Közlü Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
