T
theking
Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo yufka
İç harcı için;
250 g kıyma
1 orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
15-20 dal maydanoz
Karabiber
Pul biber
Tuz
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Çörekotu
Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı tavaya alıp kavuruyoruz ve yemeklik doğranmış soğanı ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra rendelenmiş patatesi ekliyoruz ve iç harcı pişene kadar kavuruyoruz.
İstediğimiz baharatları, doğradığımız maydanozu ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Yufkayı açıp iki kenarını düzleştirecek şekilde katlıyoruz.
Katlamadığımız kenarlara iç harcı koyup iki taraftan rulo olacak şekilde sarıyoruz. Kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
Yumurta, yoğurt ve zeytinyağ karışımını böreğimizin üzerine sürüyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo yufka
İç harcı için;
250 g kıyma
1 orta boy patates
1 orta boy kuru soğan
15-20 dal maydanoz
Karabiber
Pul biber
Tuz
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Çörekotu
Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kıymayı tavaya alıp kavuruyoruz ve yemeklik doğranmış soğanı ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra rendelenmiş patatesi ekliyoruz ve iç harcı pişene kadar kavuruyoruz.
İstediğimiz baharatları, doğradığımız maydanozu ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Yufkayı açıp iki kenarını düzleştirecek şekilde katlıyoruz.
Katlamadığımız kenarlara iç harcı koyup iki taraftan rulo olacak şekilde sarıyoruz. Kesip tepsiye yerleştiriyoruz.
Yumurta, yoğurt ve zeytinyağ karışımını böreğimizin üzerine sürüyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
