T
theking
Kıyma Soslu Penne Tanımı İçin Gereçler
Yarım paket penne makarna
200 gram kıyma
1 adet kuru soğan
3 adet yeşil kıl biber
1 yemek kaşığı salça
2 adet küçük domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Sıvıyağ
Makarna haşlamak için su
Üzeri için :
Rendelenmiş peynir (İsteğe bağlı)
Birkaç kısım maydanoz (İsteğe bağlı)
Kıyma Soslu Penne Tanımı Yapılışı
Makarnalar kaynamış suya atılır ve haşlamaya bırakılır.
Kıymalı sos için tavaya sıvı yağ alınıp küp küp doğranan soğanlar kavrulmaya başlanır.
Soğanlar hafif ölünce doğranmış biberler atılır.
Biraz soğan ve biber kavrulunca kıyma eklenip suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Daha sonra salça eklenip kavrulmaya devam edilir.
Minik minik doğranmış domatesler ile tuz ve baharatlar da kıymalı harca eklenir ve kapağı kapatılıp pişirilir. Şayet kıvam koyu gelirse makarna haşlama suyundan ekleme yapabilirsiniz.
Haşlanan makarnalar süzülüp tabağa alınır.
Üzerine kıymalı sos koyulur. İsteğe bağlı peynir rendelenip maydanoz ile servis edilir. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Yarım paket penne makarna
200 gram kıyma
1 adet kuru soğan
3 adet yeşil kıl biber
1 yemek kaşığı salça
2 adet küçük domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Sıvıyağ
Makarna haşlamak için su
Üzeri için :
Rendelenmiş peynir (İsteğe bağlı)
Birkaç kısım maydanoz (İsteğe bağlı)
Kıyma Soslu Penne Tanımı Yapılışı
Makarnalar kaynamış suya atılır ve haşlamaya bırakılır.
Kıymalı sos için tavaya sıvı yağ alınıp küp küp doğranan soğanlar kavrulmaya başlanır.
Soğanlar hafif ölünce doğranmış biberler atılır.
Biraz soğan ve biber kavrulunca kıyma eklenip suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Daha sonra salça eklenip kavrulmaya devam edilir.
Minik minik doğranmış domatesler ile tuz ve baharatlar da kıymalı harca eklenir ve kapağı kapatılıp pişirilir. Şayet kıvam koyu gelirse makarna haşlama suyundan ekleme yapabilirsiniz.
Haşlanan makarnalar süzülüp tabağa alınır.
Üzerine kıymalı sos koyulur. İsteğe bağlı peynir rendelenip maydanoz ile servis edilir. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
