S
SoruCevap
Kıyır Kıyır Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
200 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
4 su bardağı un
3 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk su
Ayrıca piştikten sonra 2 kaşık toz şeker
Kıyır Kıyır Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
Soğuk su ve şekeri iyice eriyene kadar karıştıralım.
Tenceremizde yağı eritelim.
Sıvıyağıda ekleyelim.
Cevizleri ilave edelim ve rengi hafif dönene kadar kavuralım.
Unu ekleyelim. Yavaş yavaş kavuralım.
Püf noktası burada. Yaklaşık 40-45 dakika kısık ateşte rengi koyulaşana kadar kavuralım.
Süre sonunda un iyice kendini salacaktır.
Şerbeti ilave edelim.
Şerbetide verdikten sonra 10 dakika çekmesi için demlendirelim.
Son olarak 2 kaşık şekerimizide ilave edip güzelce karıştıralım.
Kaşıkla şekil verelim. Afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
200 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ceviz
4 su bardağı un
3 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk su
Ayrıca piştikten sonra 2 kaşık toz şeker
Kıyır Kıyır Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
Soğuk su ve şekeri iyice eriyene kadar karıştıralım.
Tenceremizde yağı eritelim.
Sıvıyağıda ekleyelim.
Cevizleri ilave edelim ve rengi hafif dönene kadar kavuralım.
Unu ekleyelim. Yavaş yavaş kavuralım.
Püf noktası burada. Yaklaşık 40-45 dakika kısık ateşte rengi koyulaşana kadar kavuralım.
Süre sonunda un iyice kendini salacaktır.
Şerbeti ilave edelim.
Şerbetide verdikten sonra 10 dakika çekmesi için demlendirelim.
Son olarak 2 kaşık şekerimizide ilave edip güzelce karıştıralım.
Kaşıkla şekil verelim. Afiyet olsun.
Kıyır Kıyır Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı