S
SoruCevap
Tavuklu Börek Tanımı İçin Gereçler
1 paket yufka
Tavuk göğsü yahut budu
3 orta uzunluk soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Yeteri kadar tuz
İsteğe nazaran
Biraz kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Sosu için
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Üzeri için
Susam ve çörekotu
İsteğe nazaran ıspanak
Tavuklu Börek Tanımı Yapılışı
Soğanı ince küp küp doğrayalım.
Tavuğumuzu robottan geçirelim.
1 çay bardağı sıvı yağımızı tavaya koyalım.
Robottan geçirdiğimiz tavuğumuzu ekleyelim.
Çırpma teli ile karıştırarak soteleyelim. Soğanı ekleyip kavuralım.
Salçayı, baharatları ve tuzu ekleyelim. (isteğe nazaran bu kısımda ıspanak ekleyebilirsiniz. ) ortada denetim ederek pişirelim. İçimiz hazır.
Sosu için.Yoğurt, süt, yağ ve yumurta sarısını karıştırıp çırpalım.
Yufkayı dörde bölelim. Her bir modüle sosumuzdan sürelim.
Geniş kısmına içimizi koyup rulo formunda saralım. Gül halini verelim.
Tepsimize alalım.
Bütün yufkalarımıza bu süreci uygulayalım.
Kalan sosumuzdan fırça yardımıyla böreklerimizin üzerine sürüp susam ve çörekotu serpelim.
Evvelce ısıtılmış 180° fırında yarım saat pişirelim.Not:fırına nazaran pişirme mühleti değişebilir.
1 paket yufka
Tavuk göğsü yahut budu
3 orta uzunluk soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Yeteri kadar tuz
İsteğe nazaran
Biraz kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
Sosu için
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Üzeri için
Susam ve çörekotu
İsteğe nazaran ıspanak
Tavuklu Börek Tanımı Yapılışı
Soğanı ince küp küp doğrayalım.
Tavuğumuzu robottan geçirelim.
1 çay bardağı sıvı yağımızı tavaya koyalım.
Robottan geçirdiğimiz tavuğumuzu ekleyelim.
Çırpma teli ile karıştırarak soteleyelim. Soğanı ekleyip kavuralım.
Salçayı, baharatları ve tuzu ekleyelim. (isteğe nazaran bu kısımda ıspanak ekleyebilirsiniz. ) ortada denetim ederek pişirelim. İçimiz hazır.
Sosu için.Yoğurt, süt, yağ ve yumurta sarısını karıştırıp çırpalım.
Yufkayı dörde bölelim. Her bir modüle sosumuzdan sürelim.
Geniş kısmına içimizi koyup rulo formunda saralım. Gül halini verelim.
Tepsimize alalım.
Bütün yufkalarımıza bu süreci uygulayalım.
Kalan sosumuzdan fırça yardımıyla böreklerimizin üzerine sürüp susam ve çörekotu serpelim.
Evvelce ısıtılmış 180° fırında yarım saat pişirelim.Not:fırına nazaran pişirme mühleti değişebilir.