S
SoruCevap
Kastamonu Adabı Banduma (Tirit) Tanımı İçin Malzemeler
1 bütün tavuk
5 adet yufka (Yaş olmayacak)
3 yemek kaşık tereyağı
Tuz
Karabiber
Çekilmiş ceviz
Kastamonu Tarzı Banduma (Tirit) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bütün tavuğu haşlayalım. Tavukları didikleyelim. Suyunu uygun bir kaseye alalım.
Yufkaları 3 parmak uzunluğunda rulo halinde keselim.
Kestiğimiz yufkaları tavuk suyuna daldırıp, tabağımıza dizelim.
Üzerine didiklediğimiz tavuğu koyalım.
Tereyağını eritelim. Üzerine gezdirelim.
Çekilmiş cevizide üzerine gezdirelim. İsteğe nazaran üzerine karabiber ekelim.
200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar tutalım (Çok daha lezzet katıyor ). Afiyetler olsun
Kastamonu Tarzı Banduma (Tirit) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 bütün tavuk
5 adet yufka (Yaş olmayacak)
3 yemek kaşık tereyağı
Tuz
Karabiber
Çekilmiş ceviz
Kastamonu Tarzı Banduma (Tirit) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bütün tavuğu haşlayalım. Tavukları didikleyelim. Suyunu uygun bir kaseye alalım.
Yufkaları 3 parmak uzunluğunda rulo halinde keselim.
Kestiğimiz yufkaları tavuk suyuna daldırıp, tabağımıza dizelim.
Üzerine didiklediğimiz tavuğu koyalım.
Tereyağını eritelim. Üzerine gezdirelim.
Çekilmiş cevizide üzerine gezdirelim. İsteğe nazaran üzerine karabiber ekelim.
200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar tutalım (Çok daha lezzet katıyor ). Afiyetler olsun
Kastamonu Tarzı Banduma (Tirit) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
