T
theking
Karides Cızlama Tanımı İçin Materyaller
250 gram ayıklanmış karides
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tepeleme kaya tuzu
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Karides Cızlama Tanımı Yapılışı
Karidesler yıkanır güzelce kurulanır .
Tavaya tereyağı konularak ocağın altı yakılır.
Tereyağı köpürünce zeytinyağı ek edilir.
Rende sarımsak ve karidesler ek edilir.
Çok fazla karıştırmadan karidesler kızartılır evvel karidesler kendini toplar rengini değiştirir kremsi bir renk alır daha sonra kızarmaya başlar .
Tavanın kenarları nar çiçeği üzere olunca kırmızı toz biberi, tuzu ve baharatları atıp bir iki cins karıştırdıktan sonra ocağın altı kapatılır.
Servis edeceğimiz güveç kapları mikrodalga fırında ya da olağan fırında evvelden ısıtılır tavada kızarttığımız kardeslerimiz servis kaplarına alınarak sıcak servis edilir .Afiyet olsun
Not; yağına banmak istemiyorsanız yağ ölçüsünü azaltabilirsiniz ancak tavsiye etmem.
250 gram ayıklanmış karides
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tepeleme kaya tuzu
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Karides Cızlama Tanımı Yapılışı
Karidesler yıkanır güzelce kurulanır .
Tavaya tereyağı konularak ocağın altı yakılır.
Tereyağı köpürünce zeytinyağı ek edilir.
Rende sarımsak ve karidesler ek edilir.
Çok fazla karıştırmadan karidesler kızartılır evvel karidesler kendini toplar rengini değiştirir kremsi bir renk alır daha sonra kızarmaya başlar .
Tavanın kenarları nar çiçeği üzere olunca kırmızı toz biberi, tuzu ve baharatları atıp bir iki cins karıştırdıktan sonra ocağın altı kapatılır.
Servis edeceğimiz güveç kapları mikrodalga fırında ya da olağan fırında evvelden ısıtılır tavada kızarttığımız kardeslerimiz servis kaplarına alınarak sıcak servis edilir .Afiyet olsun
Not; yağına banmak istemiyorsanız yağ ölçüsünü azaltabilirsiniz ancak tavsiye etmem.
