T
theking
Kalburabastı Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Hamuru için:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağ
Yarım çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
İçi için;
İri dövülmüş ceviz ve yarım çay kaşığı tarçın karışımı
Süslemek için;
Toz antep fıstığı ve hindistan cevizi
Kalburabastı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce şerbet gereçleri tencereye alınarak ocağa konur. Kaynadıktan sonra altı kısılarak 10 dk pişirilir. Bir kaç damla limon suyu eklenerek 2-3 dk daha kaynatılıp altı kapatılır.
Hamur gereçleri karıştırılarak azar azar un ilavesiyle kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
Hamurdan cevizden biraz büyük kesimler alınarak açılır. Silikon kalıbın üzerine yerleştirilir.
İçine ceviz-tarçın karışımı konur. Kapatılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180 dereceye ısıtılmış fanlı fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dk pişirilir.
Fırından çıkan kalburabastılara 10 dk sonra soğuk şerbet dökülür. 1-2 saat dinlendiren tatlı hindistan cevizi ve toz antep fıstığı ile süslenir. Afiyet olsun.
Daha farklı tarifler için instagram sayfama bekliyorum. @yemek_kimyasi.
Kalburabastı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Hamuru için:
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağ
Yarım çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un
İçi için;
İri dövülmüş ceviz ve yarım çay kaşığı tarçın karışımı
Süslemek için;
Toz antep fıstığı ve hindistan cevizi
Kalburabastı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce şerbet gereçleri tencereye alınarak ocağa konur. Kaynadıktan sonra altı kısılarak 10 dk pişirilir. Bir kaç damla limon suyu eklenerek 2-3 dk daha kaynatılıp altı kapatılır.
Hamur gereçleri karıştırılarak azar azar un ilavesiyle kulak göğsü yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
Hamurdan cevizden biraz büyük kesimler alınarak açılır. Silikon kalıbın üzerine yerleştirilir.
İçine ceviz-tarçın karışımı konur. Kapatılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180 dereceye ısıtılmış fanlı fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dk pişirilir.
Fırından çıkan kalburabastılara 10 dk sonra soğuk şerbet dökülür. 1-2 saat dinlendiren tatlı hindistan cevizi ve toz antep fıstığı ile süslenir. Afiyet olsun.
Daha farklı tarifler için instagram sayfama bekliyorum. @yemek_kimyasi.
Kalburabastı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
