T
theking
Kahvaltılık Sos Tanımı İçin Gereçler
1 kilo patlıcan
1kilo kapya biber
Yarım kilo domates
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı tuz
2 adet kup şeker
1 çay kaşığı karabiber
5-6 diş sarımsak
1 demet maydanoz
Kahvaltılık Sos Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle patlıcan ve biberleri közleyelim.
Domateslerin kabuklarını soyalım rendeleyelim.
Sarımsakları ince ince doğrayalım.
Maydanozları da keselim közlediğimiz patlıcan ve kapya biberleri robotta çok parçalamadan çekelim
Tenceremizi ateşe alalım.
İçine birinci olarak rendelenmiş domatesleri koyalım suyunu çekene kadar kavuralım suyunu çekince sarımsakları ekleyelim.
Daha sonra kapya biber ve patlıcanları ekleyelim.
Bir iki taşım kaynattıktan sonra maydanozları tuzunu karabiberi sirkeyi ve zeytin yağını ekleyelim kaynatalım.
Kaynayan sosumuzu ocağın altını kapatmadan kavanozlara dolduralım.
Sıcak sıcak kapağını kapatalım zıt çevirelim ve sosumuz hazır ınstagramdan takip için @hülyanınmutfağı41 sayfamı ziyaret edebilirsiniz.
1 kilo patlıcan
1kilo kapya biber
Yarım kilo domates
1 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı tuz
2 adet kup şeker
1 çay kaşığı karabiber
5-6 diş sarımsak
1 demet maydanoz
Kahvaltılık Sos Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle patlıcan ve biberleri közleyelim.
Domateslerin kabuklarını soyalım rendeleyelim.
Sarımsakları ince ince doğrayalım.
Maydanozları da keselim közlediğimiz patlıcan ve kapya biberleri robotta çok parçalamadan çekelim
Tenceremizi ateşe alalım.
İçine birinci olarak rendelenmiş domatesleri koyalım suyunu çekene kadar kavuralım suyunu çekince sarımsakları ekleyelim.
Daha sonra kapya biber ve patlıcanları ekleyelim.
Bir iki taşım kaynattıktan sonra maydanozları tuzunu karabiberi sirkeyi ve zeytin yağını ekleyelim kaynatalım.
Kaynayan sosumuzu ocağın altını kapatmadan kavanozlara dolduralım.
Sıcak sıcak kapağını kapatalım zıt çevirelim ve sosumuz hazır ınstagramdan takip için @hülyanınmutfağı41 sayfamı ziyaret edebilirsiniz.