T
theking
Tarhana Pişisi Tanımı İçin Gereçler
2 kase tarhana
1 paket tek kullanımlık maya
3 su bardağı su
Un
Kızartmak için
Sıvı yağ
Tarhana Pişisi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Başka tariflerimde yer alan tarhanayı süzekten süzmüştüm. Hepsini süzekten geçirdikten sonra kalan (2 kase kadar kaldı en son süzekten geçmeyenler)
Tarhanamın üzerine akşamdan yumuşaması için su koydum sabah kalkar kalkmaz üzerine bir paket mayayı ekledim ve aldığı kadar unla ele yapışmayan bir hamur elde ettim üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandırdım.
Yapmadan evvel hamuru bir iki yoğurup havasını aldım (Yaklaşık 2saat sonra yaptım ). İster elimizle ister oklava ile çok ince olmayacak biçimde açın.
Ben oklava ile açıp bıçak ile kareler kestim siz isterseniz bardakla yuvarlak şekildede yapabilirsiniz. Kızdırdığım yağda alt üst çevirerek kızarana kadar pişirdim lezzet olarak çok beğendik biz.
Tarhananın sonunu çöpe atmaktansa bu türlü değerlendirdim deneyenlere afiyet olsun. Öbür bir vakit yapmak istersenizde tarhanaya konan materyalleri azaltıp tıpkı biçimde yoğurarakta yapabilirsiniz.
Not: Yaptığım hamurun 2 bezesi fazla geldi ve daha sonra yapmak üzere buzluğa attım.
Tarhana Pişisi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 kase tarhana
1 paket tek kullanımlık maya
3 su bardağı su
Un
Kızartmak için
Sıvı yağ
Tarhana Pişisi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Başka tariflerimde yer alan tarhanayı süzekten süzmüştüm. Hepsini süzekten geçirdikten sonra kalan (2 kase kadar kaldı en son süzekten geçmeyenler)
Tarhanamın üzerine akşamdan yumuşaması için su koydum sabah kalkar kalkmaz üzerine bir paket mayayı ekledim ve aldığı kadar unla ele yapışmayan bir hamur elde ettim üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandırdım.
Yapmadan evvel hamuru bir iki yoğurup havasını aldım (Yaklaşık 2saat sonra yaptım ). İster elimizle ister oklava ile çok ince olmayacak biçimde açın.
Ben oklava ile açıp bıçak ile kareler kestim siz isterseniz bardakla yuvarlak şekildede yapabilirsiniz. Kızdırdığım yağda alt üst çevirerek kızarana kadar pişirdim lezzet olarak çok beğendik biz.
Tarhananın sonunu çöpe atmaktansa bu türlü değerlendirdim deneyenlere afiyet olsun. Öbür bir vakit yapmak istersenizde tarhanaya konan materyalleri azaltıp tıpkı biçimde yoğurarakta yapabilirsiniz.
Not: Yaptığım hamurun 2 bezesi fazla geldi ve daha sonra yapmak üzere buzluğa attım.
Tarhana Pişisi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
