T
theking
Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
500 gram kuşbaşı dana eti (kuzu eti de kullanabilirsiniz)
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
2 adet domates
Yarım su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağın kadar sıvı yağ
1 adet kaşığı soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Kağıt Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sıvı yağı tencerede kızdırın, soyup temizlemiş olduğunuz soğanları ve kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın.
Tencerenin kapağını kapatın.
Etler suyunu bıraktıktan sonra salçayı ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.
Etler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dk yemeğiniz pişsin.
Patatesleri ve kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın, havuçları da minik küpler halinde doğrayın.
Yumuşamış etlere patates, domates ve havuç eklenerek karıştırın.
Sebzeler yumuşayana tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin.
Patates yumuşamaya başladığında bezelye, karabiber, kekik ve tuzu ekleyip 3-4 dk daha kaynatın.
Yemeği ocaktan alın.
Yaklaşık 40cmx40cm boyutundaki yağlı kağıtlara birer kişilik porsiyonlar koyarak, fotoğraftaki gibi katlayın.
Önce uzun kenarları üst üste getirin ardından kenarları katlayın.
Kat yerleri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Zarf şekli gibi olmalı.
180 derecede ısıttığınız fırında 30 dk kadar pişirin.
Kağıt Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram kuşbaşı dana eti (kuzu eti de kullanabilirsiniz)
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
2 adet domates
Yarım su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağın kadar sıvı yağ
1 adet kaşığı soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Kağıt Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sıvı yağı tencerede kızdırın, soyup temizlemiş olduğunuz soğanları ve kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın.
Tencerenin kapağını kapatın.
Etler suyunu bıraktıktan sonra salçayı ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin.
Etler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dk yemeğiniz pişsin.
Patatesleri ve kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın, havuçları da minik küpler halinde doğrayın.
Yumuşamış etlere patates, domates ve havuç eklenerek karıştırın.
Sebzeler yumuşayana tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin.
Patates yumuşamaya başladığında bezelye, karabiber, kekik ve tuzu ekleyip 3-4 dk daha kaynatın.
Yemeği ocaktan alın.
Yaklaşık 40cmx40cm boyutundaki yağlı kağıtlara birer kişilik porsiyonlar koyarak, fotoğraftaki gibi katlayın.
Önce uzun kenarları üst üste getirin ardından kenarları katlayın.
Kat yerleri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Zarf şekli gibi olmalı.
180 derecede ısıttığınız fırında 30 dk kadar pişirin.
Kağıt Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
