T
theking
Kadın Budu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
250 gram kıyma
1 küçük çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Bulamak ve kızartmak için
2 adet yumurta
Galeta unu
Sıvı yağ
Kadın Budu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle pirinci yıkayıp üzerini iki parmak geçecek kadar suyla yeterlice haşlıyoruz ve süzüyoruz.
Kıymanın yarısını suyunu verip çekene kadar teflon tavada kavuruyoruz.
Karabiberini ve soğanı ince yemeklik doğrayıp kıymaya ekliyoruz.
Soğanlar ölünce soğumaya bırakıyoruz.
Kıymanın kalan kısmını yumurta baharatlar ve maydanozu da ekleyip ılınmış olan pirinci ve pişirdiğimiz kıymayı da ekliyoruz yeterlice homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
Şekil verip yarım saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Dolaptan çıkardığımız köfteleri evvel galeta ununa buluyoruz.
Daha sonra çırptığımız yumurtaya buladıktan sonra kızdırdığımız yağda gerili önlü kızartıyoruz. Afiyet olsuuunnn. Katiyetle yapılması gereken bir yemek.
Kadın Budu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
250 gram kıyma
1 küçük çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Bulamak ve kızartmak için
2 adet yumurta
Galeta unu
Sıvı yağ
Kadın Budu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle pirinci yıkayıp üzerini iki parmak geçecek kadar suyla yeterlice haşlıyoruz ve süzüyoruz.
Kıymanın yarısını suyunu verip çekene kadar teflon tavada kavuruyoruz.
Karabiberini ve soğanı ince yemeklik doğrayıp kıymaya ekliyoruz.
Soğanlar ölünce soğumaya bırakıyoruz.
Kıymanın kalan kısmını yumurta baharatlar ve maydanozu da ekleyip ılınmış olan pirinci ve pişirdiğimiz kıymayı da ekliyoruz yeterlice homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
Şekil verip yarım saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
Dolaptan çıkardığımız köfteleri evvel galeta ununa buluyoruz.
Daha sonra çırptığımız yumurtaya buladıktan sonra kızdırdığımız yağda gerili önlü kızartıyoruz. Afiyet olsuuunnn. Katiyetle yapılması gereken bir yemek.
Kadın Budu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
