T
theking
Ispanaklı Katıklı Tarifi İçin Malzemeler
1 kilo ıspanak
1 yemek kaşığı tatlı biber salça
1 adet orta boy kuru soğan
Tuz ( damak zevkinize göre )
1 kahve bardağı zeytin yağı ( göz kararı )
2 yemek kaşığı sıvı yağı
Dağ kekiği ( kuru )
Hamuru için;
4 su bardak un
Islatacak kadar su
Tuz
Yağ
Ispanaklı Katıklı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamuru yoğuralım daha sonra kenara alalım.
İç harcımızı hazırlayalım.Ispanakları iyice yıkayalım daha sonra doğrayalım.
Büyük boy bir kabın içine yıkamış olduğumuz ıspanakları alalım ve üzerine biraz tuz ekleyelim.
Daha sonra ellerinizle iyice suyunu salana kadar ovalım suyunu salan ıspanakları fazla suyunu dökelim.
Soğanları soyalım, yıkayalım, doğrayalım.
Bir küçük cezve alalım içine su alalım ve kurutulmuş dağ kekiğini kaynatalım.
Kaynayan kekiği süzelim ve doğramış olduğumuz soğanların üzerine dökelim.
Daha sonra biber salçasını ekleyelim üzerine tuz elimizle ovalım.
Daha sonra ıspanağı ekleyelim ve iyice karıştıralım.
İç harcımız hazır hamuru beze haline getirelim.
Daha sonra bezeleri açalım içine ıspanak ekleyelim ve üçgen şeklini verelim. İsterseniz saç üzerinde isterseniz de az yağlı tavada pişirebilirsiniz.
Harcımız bitene kadar bu işlemi devam ettirelim. Deniyenlerin ellerine sağlık afiyet olsun.
Ispanaklı Katıklı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 kilo ıspanak
1 yemek kaşığı tatlı biber salça
1 adet orta boy kuru soğan
Tuz ( damak zevkinize göre )
1 kahve bardağı zeytin yağı ( göz kararı )
2 yemek kaşığı sıvı yağı
Dağ kekiği ( kuru )
Hamuru için;
4 su bardak un
Islatacak kadar su
Tuz
Yağ
Ispanaklı Katıklı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle hamuru yoğuralım daha sonra kenara alalım.
İç harcımızı hazırlayalım.Ispanakları iyice yıkayalım daha sonra doğrayalım.
Büyük boy bir kabın içine yıkamış olduğumuz ıspanakları alalım ve üzerine biraz tuz ekleyelim.
Daha sonra ellerinizle iyice suyunu salana kadar ovalım suyunu salan ıspanakları fazla suyunu dökelim.
Soğanları soyalım, yıkayalım, doğrayalım.
Bir küçük cezve alalım içine su alalım ve kurutulmuş dağ kekiğini kaynatalım.
Kaynayan kekiği süzelim ve doğramış olduğumuz soğanların üzerine dökelim.
Daha sonra biber salçasını ekleyelim üzerine tuz elimizle ovalım.
Daha sonra ıspanağı ekleyelim ve iyice karıştıralım.
İç harcımız hazır hamuru beze haline getirelim.
Daha sonra bezeleri açalım içine ıspanak ekleyelim ve üçgen şeklini verelim. İsterseniz saç üzerinde isterseniz de az yağlı tavada pişirebilirsiniz.
Harcımız bitene kadar bu işlemi devam ettirelim. Deniyenlerin ellerine sağlık afiyet olsun.
Ispanaklı Katıklı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
