T
theking
Ispanak Graten Tanımı İçin Gereçler
1 kg hazır dondurulmuş ıspanak ( a101 de olanlardan kendinizde ıspanak alıp yıkayıp doğrayabilirsiniz tabi ki)
1 orta uzunluk soğan
Beşamel sos için ;
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Karabiber
Tuz
Üzeri için ;
kaşar peyniri
Ispanak Graten Tanımı Yapılışı
Soğanları küçük küçük doğrayın ve sıvı yağ ile kavuralım.
Suyunu büsbütün çekince fırın kabına alın ben en küçük borcamda yaptım.
Beşamel sos için küçük bir tencerede evvel tereyağını eritin sonra unu çırpma teli ile kısık ateşte kavuralım.
Hafif rengi dönüp kokusu çıkınca üzerine sütü de ekleyip kıvam alana kadar pişirin, karabiber ve tuz ekleyip ocağı kapatın.
Beşamel sosu kavrulan ıspanakların üzerine eşit formda yayın.
Üzerine kaşar peyniri dilimleri koyun ve evvelden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin afiyet olsun
1 kg hazır dondurulmuş ıspanak ( a101 de olanlardan kendinizde ıspanak alıp yıkayıp doğrayabilirsiniz tabi ki)
1 orta uzunluk soğan
Beşamel sos için ;
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı süt
Karabiber
Tuz
Üzeri için ;
kaşar peyniri
Ispanak Graten Tanımı Yapılışı
Soğanları küçük küçük doğrayın ve sıvı yağ ile kavuralım.
Suyunu büsbütün çekince fırın kabına alın ben en küçük borcamda yaptım.
Beşamel sos için küçük bir tencerede evvel tereyağını eritin sonra unu çırpma teli ile kısık ateşte kavuralım.
Hafif rengi dönüp kokusu çıkınca üzerine sütü de ekleyip kıvam alana kadar pişirin, karabiber ve tuz ekleyip ocağı kapatın.
Beşamel sosu kavrulan ıspanakların üzerine eşit formda yayın.
Üzerine kaşar peyniri dilimleri koyun ve evvelden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin afiyet olsun
