T
theking
Ev Yapımı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
600 gram kıyma
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 adet küçük soğan
1 adet orta boy domates
1 su bardağına yakın galeta ununu
Damak zevkinize göre tuz
Karabiber, pulbiber, kimyon
Servis önerisi;
Biber turşusu
Salatalık turşusu
Domates
Yoğurt
Ev Yapımı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce kıymamızı robottan geçirelim, bunu yapmamızın nedeni daha ince ve yoğrulmuş güzel bir kıyma edeceğiz .
Sonra kıymamızı yoğurma kabına alalım kenarda dursun.
1 diş sarımsağımızı çok ince bir şekilde doğrayalım .
Domatesi ,soğanı, robottan çekip suyunu iyice sıkalım ve kıymamıza koyalım.
Sarımsağı, tuzu ve baharatlarımızı atalım ve iyice yoğuralım.
Hamur yoğuruyor gibi yoğurduktan sonra içine yumurta ve galeta koyup 5 dk daha yoğuralım, eğer galeta az gelirse biraz daha koyalım.
Kenarda yarım saat dinlendirelim.
Ardından tost makinemizi ısıtıp kıymalarımızı pişirelim .
Piştikten sonra servis edebiliriz ,dilerseniz ekmek arası köfte yada köftelerin üzerine tereyağı eritip salçayla da servis edebilirsiniz tercih sizin deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Ev Yapımı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
600 gram kıyma
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
1 adet küçük soğan
1 adet orta boy domates
1 su bardağına yakın galeta ununu
Damak zevkinize göre tuz
Karabiber, pulbiber, kimyon
Servis önerisi;
Biber turşusu
Salatalık turşusu
Domates
Yoğurt
Ev Yapımı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce kıymamızı robottan geçirelim, bunu yapmamızın nedeni daha ince ve yoğrulmuş güzel bir kıyma edeceğiz .
Sonra kıymamızı yoğurma kabına alalım kenarda dursun.
1 diş sarımsağımızı çok ince bir şekilde doğrayalım .
Domatesi ,soğanı, robottan çekip suyunu iyice sıkalım ve kıymamıza koyalım.
Sarımsağı, tuzu ve baharatlarımızı atalım ve iyice yoğuralım.
Hamur yoğuruyor gibi yoğurduktan sonra içine yumurta ve galeta koyup 5 dk daha yoğuralım, eğer galeta az gelirse biraz daha koyalım.
Kenarda yarım saat dinlendirelim.
Ardından tost makinemizi ısıtıp kıymalarımızı pişirelim .
Piştikten sonra servis edebiliriz ,dilerseniz ekmek arası köfte yada köftelerin üzerine tereyağı eritip salçayla da servis edebilirsiniz tercih sizin deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Ev Yapımı Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
