T
theking
İftarda Ara Yemeklerde Ne Yenmeli
İftarda Sofralarında Ara Yemekler Nelerdir
İftar sofralarında ara yemeklerde genellikle hafif yiyecekler tuketilmelidir
İftarda ana yemeklerden sonra gelen lezzetli ara sıcaklarda sizlere alternatif tarifler sunuyoruz:
Beşamel Soslu Lazanya Tarifi
Malzemeler
10 parca lazanya
300 gr kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan
2 sivribiber
2 domates
2 yemek kaşığı biber salcası
karabiber
tuz
3 su bardağı sut (Beşamel Sos İcin)
3 yemek kaşığı un (Beşamel Sos İcin)
100 gr margarin (Beşamel Sos İcin)
50 gr tereyağı (Beşamel Sos İcin)
tuz (Beşamel Sos İcin)
Yapılışı
Once soğan ufak doğranıp sıvı yağda pembeleşinceye kavurulur İnce doğranan biberler eklenip kavurulur Kıyma ve baharatlar eklenir
Domatesler rendelenir ve 2 kaşık biber salcası ile beraber kıyma harcına eklenir Suyunu cekene dek karıştırarak pişirilir Beşamel sos icin margarin ve tereyağını birlikte eritilip un ekleynir Topaklanmaması icin surekli karıştırarak hafif kahverengileşene kadar kavurulur
Kahverengileştiğinde 3 bardak sutu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edilir Kaynamaya başlayınca tuz eklenir ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edilir (Hazırlanan bu beşamel sos, lazanyaları yumuşatacağı icin normalden biraz daha cıvık olmalıdır) Yağlanmış bir fırın kabına (orta boy dikdortgen borcam olabilir) ince bir tabaka beşamel sos surulup 2 ad lazanya yaprağını dizilir (boş kalan bolumlere lazanyayı kırıp yerleştirebilirsiniz)
Uzerine biraz beşamel sos surulur Beşamel sosun uzerine kıymalı harctan bir miktar eklenir Tekrar lazanya yaprağı koyulur
Kıymalı harc beşamel sos lazanya işlemini 3 kez tekrarladıktan sonra en ust kata beşamel sos dokulup onun uzerine de kaşar peyniri rendesini serperek onceden ısıtılmış 200° fırında 20 dk kadar pişirilir
Afiyet olsun
imagesiftardaarayemekler5ad3e841c7530
Brokoli Sufle Tarifi
Malzemeler
350 gr brokoli
1 cay bardağı krema
2 adet yumurta
2 diş sarımsak
karabiber
pulbiber
tuz
imagesiftardaarayemekler5ad3e84326abd
Yapılışı
Bir tencereye su koyup kaynatın ve brokolileri haşlayın Pişirdiğiniz brokolileri mutfak robotundan gecirin Uzerine, yumurta, krema, sarımsak, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın
Bu karışımı kucuk fırın kaplarına yerleştirin Fırın tepsisine kapları dizin ve kapların yarısına gelecek şekilde tepsiyi su ile doldurun
Onceden 180 C de ısıtılmış fırında yaklaşık 2025 dk pişirin ve sıcak olarak servis edin
Afiyet Olsun
İftarda Sofralarında Ara Yemekler Nelerdir
İftar sofralarında ara yemeklerde genellikle hafif yiyecekler tuketilmelidir
İftarda ana yemeklerden sonra gelen lezzetli ara sıcaklarda sizlere alternatif tarifler sunuyoruz:
Beşamel Soslu Lazanya Tarifi
Malzemeler
10 parca lazanya
300 gr kıyma
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 soğan
2 sivribiber
2 domates
2 yemek kaşığı biber salcası
karabiber
tuz
3 su bardağı sut (Beşamel Sos İcin)
3 yemek kaşığı un (Beşamel Sos İcin)
100 gr margarin (Beşamel Sos İcin)
50 gr tereyağı (Beşamel Sos İcin)
tuz (Beşamel Sos İcin)
Yapılışı
Once soğan ufak doğranıp sıvı yağda pembeleşinceye kavurulur İnce doğranan biberler eklenip kavurulur Kıyma ve baharatlar eklenir
Domatesler rendelenir ve 2 kaşık biber salcası ile beraber kıyma harcına eklenir Suyunu cekene dek karıştırarak pişirilir Beşamel sos icin margarin ve tereyağını birlikte eritilip un ekleynir Topaklanmaması icin surekli karıştırarak hafif kahverengileşene kadar kavurulur
Kahverengileştiğinde 3 bardak sutu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edilir Kaynamaya başlayınca tuz eklenir ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edilir (Hazırlanan bu beşamel sos, lazanyaları yumuşatacağı icin normalden biraz daha cıvık olmalıdır) Yağlanmış bir fırın kabına (orta boy dikdortgen borcam olabilir) ince bir tabaka beşamel sos surulup 2 ad lazanya yaprağını dizilir (boş kalan bolumlere lazanyayı kırıp yerleştirebilirsiniz)
Uzerine biraz beşamel sos surulur Beşamel sosun uzerine kıymalı harctan bir miktar eklenir Tekrar lazanya yaprağı koyulur
Kıymalı harc beşamel sos lazanya işlemini 3 kez tekrarladıktan sonra en ust kata beşamel sos dokulup onun uzerine de kaşar peyniri rendesini serperek onceden ısıtılmış 200° fırında 20 dk kadar pişirilir
Afiyet olsun
imagesiftardaarayemekler5ad3e841c7530
Brokoli Sufle Tarifi
Malzemeler
350 gr brokoli
1 cay bardağı krema
2 adet yumurta
2 diş sarımsak
karabiber
pulbiber
tuz
imagesiftardaarayemekler5ad3e84326abd
Yapılışı
Bir tencereye su koyup kaynatın ve brokolileri haşlayın Pişirdiğiniz brokolileri mutfak robotundan gecirin Uzerine, yumurta, krema, sarımsak, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın
Bu karışımı kucuk fırın kaplarına yerleştirin Fırın tepsisine kapları dizin ve kapların yarısına gelecek şekilde tepsiyi su ile doldurun
Onceden 180 C de ısıtılmış fırında yaklaşık 2025 dk pişirin ve sıcak olarak servis edin
Afiyet Olsun
