S
SoruCevap
Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
250 gram tereyağı yahut margarin (Yumuşak olacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta (Sarısı içine akı üzerine kullanılacak)
1 yemek kaşığı sirke (Elma yahut üzüm)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz (Silme olsun)
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
4,5-5 su bardağı elenmiş un (Lütfen azar azar ek edin hamur ele yapışmıyorsa tamam demektir fakat elinize yapışıyorsa un ek edebilirsiniz)
Üzeri İçin
Yumurta akı
Kavrulmuş susam (Susamlarınız beyazsa teflon tavada kısık ateşte susamlar renk alıncaya kadar karıştırarak kavurup soğuduktan sonra kullanın)
Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Karıştırma kabına tereyağını alıp elimizle düzgünce yumuşatıp yumurtanın akı un ve kabartma tozu hariç geride kalan gereçleri ekleyip karıştırıyoruz.
Akabinde unumuzun 3 bardağını eleğe koyup üzerine kabartma tozunu ek edin ve eleyerek ilave edin hamur toparlanana kadar bu halde devam edin.
Yoğurma süreci bitince tepsinize yağlı kağıt serin hamurumuzdan limon büyüklüğünde kesim alıp uzun silindirler rulolar yapın elinizle üzerine hafif hafif basın ve bıçakla dilediğiniz boyutlarda kesin.
Hamurun üst kısmını ayırdığımız yumurta akına batırın ve susama bastırıp tepsiye dizin bıçakla üzerlerine 3-4 tane çizikler atın yahut küçük simitler de yapabilirsiniz bu ortada fırını açıp 170 -180 derecede ısınsın siz hamur bitene kadar bu halde devam edin ilerseniz kurabiye aparatıda kullanabilirsiniz.
Tüm hamur bitince tepsimizi ısınmış fırına atıyoruz susamlar renk alınca olmuş demektir müddet veremiyorum fırından fırına farklılık gösterebilir.
Kızaran kurabiyeleri fırından alıp soğuduktan sonra kapaklı kapta koruma edebilir yahut buzluğa atabilirsin dilediğinizde çıkarıp çözüldükten sonra taptaze oluyor yahut fırınada tekrar atıp tazeleyebilirsiniz her formda olağanüstü bir tanım deneyin derim şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sıhhatle kalın
250 gram tereyağı yahut margarin (Yumuşak olacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane yumurta (Sarısı içine akı üzerine kullanılacak)
1 yemek kaşığı sirke (Elma yahut üzüm)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz (Silme olsun)
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
4,5-5 su bardağı elenmiş un (Lütfen azar azar ek edin hamur ele yapışmıyorsa tamam demektir fakat elinize yapışıyorsa un ek edebilirsiniz)
Üzeri İçin
Yumurta akı
Kavrulmuş susam (Susamlarınız beyazsa teflon tavada kısık ateşte susamlar renk alıncaya kadar karıştırarak kavurup soğuduktan sonra kullanın)
Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Karıştırma kabına tereyağını alıp elimizle düzgünce yumuşatıp yumurtanın akı un ve kabartma tozu hariç geride kalan gereçleri ekleyip karıştırıyoruz.
Akabinde unumuzun 3 bardağını eleğe koyup üzerine kabartma tozunu ek edin ve eleyerek ilave edin hamur toparlanana kadar bu halde devam edin.
Yoğurma süreci bitince tepsinize yağlı kağıt serin hamurumuzdan limon büyüklüğünde kesim alıp uzun silindirler rulolar yapın elinizle üzerine hafif hafif basın ve bıçakla dilediğiniz boyutlarda kesin.
Hamurun üst kısmını ayırdığımız yumurta akına batırın ve susama bastırıp tepsiye dizin bıçakla üzerlerine 3-4 tane çizikler atın yahut küçük simitler de yapabilirsiniz bu ortada fırını açıp 170 -180 derecede ısınsın siz hamur bitene kadar bu halde devam edin ilerseniz kurabiye aparatıda kullanabilirsiniz.
Tüm hamur bitince tepsimizi ısınmış fırına atıyoruz susamlar renk alınca olmuş demektir müddet veremiyorum fırından fırına farklılık gösterebilir.
Kızaran kurabiyeleri fırından alıp soğuduktan sonra kapaklı kapta koruma edebilir yahut buzluğa atabilirsin dilediğinizde çıkarıp çözüldükten sonra taptaze oluyor yahut fırınada tekrar atıp tazeleyebilirsiniz her formda olağanüstü bir tanım deneyin derim şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sıhhatle kalın
